一、中老年人每天的营养配菜
建议一：食物多样，以谷类为主
建议二：多吃蔬菜、水果和薯类，补充维生素和矿物质
建议三：常吃奶类、豆类或其制品
建议四：经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉。少吃肥肉和荤油
建议五：食量与体力活动要平衡，保持适宜体重
建议六：吃清淡少盐的膳食
建议七：限量饮酒，限制糖类
建议八：吃清洁卫生、不变质的食物
中老年健康饮食新思路
5种全新的健康理念
学会利用食物调节情绪
9种吃法消除亚健康
择优而食的6类食物
威胁中老年人的8类致“衰”物质
第2章 中老年人日常保健配餐
中年人日常保健配餐要点
要点一：保证蛋白质的摄入量
要点二：保证糖类的摄入量
要点三：不要过多摄入脂肪
要点四：注意无机盐的补充
要点五：保证维生素的补充
要点六：注意多喝水
要点七：均衡膳食
每日推荐营养素摄入量与食物的选择
每日推荐营养素摄入量
二、早餐食谱大全适合人群老人
星期一食谱:
早餐:窝头1个(50克),牛奶1杯(250毫升),鸡蛋1个,凉拌豆芽1小蝶。
午餐:米饭一碗(100克),雪菜豆腐,肉丝炒芹菜。
晚餐:馒头1个(100克),盐水大虾,鸡片炒油菜。
星期二食谱:
早餐:全麦面包片(50克),豆浆1杯(400毫升),茶鸡蛋1个,凉拌苦瓜1小蝶。
午餐:烙饼2块(100块),口蘑冬瓜,牛肉丝炒胡萝卜。
晚餐:米饭1碗(100克),鸡汤豆腐小白菜,清炒虾仁黄瓜。
星期三食谱:
早餐:蔬菜包子1个(50克),米粥1碗,鸡蛋1个,拌白菜心1小蝶。
午餐:荞麦面条1碗(100克),西红柿炒鸡蛋,素鸡菠菜。
晚餐:紫米馒头1个(100克),香菇菜心,沙锅小排骨。
星期四食谱:
早餐:豆包1个(50),荷叶绿豆粥1碗,鸡蛋1个,凉拌三丝1小蝶。
午餐:玉米面馒头1个(100克),炒鱿鱼卷芹菜,素烧茄子。
晚餐:米饭1碗(100克),葱花烧豆腐,椒油圆白菜。
星期五食谱:
早餐:牛奶燕麦粥(牛奶250毫升,燕麦25克),鸡蛋羹(鸡蛋1个),海米拌芹菜1小蝶。
午餐:荞麦大米饭1碗(100克),青椒肉丝,香菇豆腐汤。
晚餐:花卷1个(100克),醋椒鱼,西红柿炒扁豆。
星期六食谱:
早餐:全卖小馒头1个(50克),薏苡仁粥1碗,鸡蛋1个,拌莴笋丝1小蝶。
午餐:茭白鳝丝面(含面条100克),醋溜大白菜。
晚餐:葱油饼(含面粉100克),芹菜香干,紫菜冬瓜汤。
星期日食谱:
早餐:牛奶240ml,鸡蛋1个,馒头50克
午餐:烙饼150克,酱牛肉80克,醋烹豆芽菜
晚餐:米饭150克,肉末烧豆腐,蒜茸菠菜
三、老人每天应该大量补充什么营养？
脑白金 黄金搭档
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