一、饭前要洗手；
二、不吃过期变质有异味的食品；
三、不买“三无”产品，即无生产厂家、无商标、无出厂日期的食品；
四、不随便乱吃不认识的野菇、野果、野菜等；
五、不喝生水。
1、外出就餐时，切勿光顾流动小贩，要选择卫生条件好的、证照齐全的摊店，必要时，要求业主出示从业人员的健康证；同时，要多留个心眼，看看上述证件是否有效；
2、选购食品时，不要买无厂名、厂址，无生产日期的三无产品，要仔细查看有无异常，是否在保质期内；特别是在购买熟食时，留意有无防蝇设施；
3、要注意饮水卫生，不用未经检测、消毒的井水烧煮食物，不饮用生水；
4、讲究个人卫生，坚持“勤洗手、喝开水、吃熟食”，养成良好的卫生习惯；若有腹泻和呕吐等肠胃不适，应及时到正规医疗机构就医。
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