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推荐些健康的一日三餐食谱?

时间:2024-01-31 21:18:49  来源:http://www.bxysw.com  作者:admin

推荐些健康的一日三餐食谱?

一周减肥养颜食谱 周一 早:咖啡、苹果 午:米饭(一小碗)炒土豆青椒丝,生黄瓜一根,紫菜汤。 晚:煮虾(数只),烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜。 周二 早:麦片粥(一小碗)、面包(一片)、葡萄。 午:鲫鱼萝卜豆腐汤,煮鸡蛋(1个),蔬菜沙拉。 晚:绿豆粥(一小碗)馒头(一个),生拌茄泥,生黄瓜一根。 周三 早:乌龙茶、弥猴桃。 午:烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个。 周四 早:大米粥(一小碗)、全麦面包(一片)、橙子一个。 午:烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个。 晚:玉米粥(一小碗)、馒头(一个)、烧芦笋,生黄瓜一根。 周五 早:咖啡、苹果。 午:米饭(一小碗)、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤。 晚:鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜。 周六 早:麦片粥(一小碗)、橙子。 午:煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜。 晚:白薯粥(一小碗),凉拌菠菜、饼(一两)。 周日 早:绿茶、苹果。 午:胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋(1个)、西红柿汤。 晚:绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头(1两)、生黄瓜一根。 这份食谱是依据国际上流行的“分食法”(蛋白质食物和碳水化合物食物分开吃,旨在让两种食物不宜合成脂肪的方法)及有利于人体健康而设计的。坚持两个星期,你会发现不仅身材日渐苗条,皮肤也更加细腻光滑。如感到饿可在早午饭之间加酸奶一杯。 一周营养食谱: 周一: 早餐:胡萝卜蜂蜜奶:胡萝卜50~100克、奶250克、蜂蜜15克;面包100克、煮蛋1个。 午餐:小豆米饭,熘腰花青椒:腰子200克、青椒100克;豆腐紫菜汤:内脂豆腐1/2盒、紫菜10克。 晚餐:大枣枸杞粥;花卷;芝麻酱沾黄瓜;鱼头炖豆腐:鲢鱼头适量、豆腐适量、骨髓50克。 周二: 早餐:土豆蜂蜜奶:土豆50~100克,牛奶250克,蜂蜜15克;面食50~100克;茶蛋1个。 午餐:绿豆饭;滑熘肉片;木耳元葱:肉150克,元葱100克,胡萝卜125克;柿子蛋花汤:鸡蛋1个、柿子10克。 晚餐:水饺:牛肉、胡萝卜馅。 周三: 早餐:倭瓜蜂蜜奶:牛奶250克、热倭瓜100克、蜂蜜15克;煮蛋1个;面食50~100克,。 午餐:金银米饭;熘肝尖胡萝卜:肝150克、胡萝卜100克;冬瓜豆腐丸子汤:肉25克、豆腐1/2盒、冬瓜100克、骨髓50克。 晚餐:花生米粥;豆包;羊脑蒸蛋:羊脑适量、蛋1个;素炒菠菜200克(用橄榄油)。 周四: 早餐:胡萝卜蛋黄奶:牛奶250克、胡萝卜15克、蛋黄1个;火腿肠100克;主食50克。 午餐:二两米饭;红焖丸子油菜:肉100克、油菜200克;海带豆腐汤:海带10克、豆腐1/2盒。 晚餐:打卤面;猪脑、肉、菜、本耳、豆腐、虾仁;鹅肝50~100克。 周五: 早餐:山药蜂蜜奶:牛奶250克、山药100克、蜂蜜15克;煮蛋1个;主食50克 午餐:芝麻米饭;红焖牛肉土豆圆白菜:牛肉100克、土豆50克、圆白菜100克、西红柿50克;麻辣豆腐:豆腐1盒、辣椒适量。 晚餐:百合大米粥;包子:猪肉、韭菜;内酯豆腐芝麻酱。周六: 早餐:核桃蜂蜜奶:牛奶250克、核桃粉25克、蜂蜜15克;煮蛋1个;香蕉100~150克。 午餐:大米饭;糖醋排骨菠菜:排骨200克、菠菜200克;油豆腐50克。 晚餐:紫米红豆粥;发糕;炸金枪鱼;炝豆角丝;五香干豆腐丝。 周日: 早餐:牛奶250克;蜂蜜15克;地瓜150克;鸭蛋1个。 午餐:大米饭100克;红烧鱼200克;西兰花沙拉:西兰花100克、洋葱25克、西红柿50克。 晚餐:玉米蛋花粥:玉米25克、蛋1个;单饼;烩猪脑:胡萝卜50克、猪脑1个;炒土豆丝西芹:土豆150克、西芹100克。 烧麦的做法 1.先准备好材料,切成末的肉,香菇,青椒 2.糯米浸泡若干小时之后,上笼蒸熟 3.和好的面团 4.锅中放油,下入肉末炒至变色,加入香菇和青椒一起翻炒,加入盐、酱油和鸡精,倒入香菇水烧沸。再把蒸好的糯米倒进去翻炒,至汤汁略干即可出锅。烧麦的馅料就做好了。 5.这是炒好出锅的馅料,直接用来当糯米饭也不错的。 6.接下来就该面团出场了。把揉好的面稍整理,擀成荷叶状的圆片,包入炒好的馅料,捏捏压压,如此这般之后就成了下面的样子了。 7.最后,把包好的烧麦放入锅中蒸个桑拿,十分钟后,就大功告成了。

一日三餐营养食谱!!!

一日三餐健康食谱

清爽而营养的早餐

“一日之计在于晨”,早餐在一日三餐中的重要性便可想而知了。你需要在早餐中摄入一天中20%卡路里的热量和足够的蛋白质,蛋白质可使你集中注意力并使你精神充沛。注意! 果酱和白糖会使你依旧迷迷糊糊,而且还会增加肥胖、糖尿病、结肠癌和心血管疾病的可能性。

因此你的早餐食谱种可选:

*绿茶:由于绿茶含有苯酚、栎素、儿茶酸等物质,因此它可以保护心脏,抗肺癌、胃癌、肠癌和食道癌。而咖啡不但会使血压升高,还会增高血液中胆固醇的含量,所以你每天多只能喝杯咖啡。*涂过黄油的全麦面包营养丰富,可以促进人体吸收矿物质并且还可预防结肠癌,黄油富含维生素A,因此也是必不可少的。

*用豆浆冲煮的燕麦片粥:豆浆蛋白质的含量丰富而且其中的乳糖可以防治白内障;而燕麦则可以防治心血管病。

*煮鸡蛋、瘦火腿肉或鸡肉:这些富含蛋白质而且可以增强你的记忆力的食物任你选择。

*酸奶(天然或杏仁及果仁酸奶):酸奶可以提高你的免疫力,防治传染病和腹泻,以及增加钙质。它不像牛奶那样,让某些人喝下去难受的缺点。杏仁、桃仁等果仁可以增加镁的含量。

*水果(猕猴桃、杏、李子、芒果、桃、草毒等水果)、蔬菜或其鲜榨汁(桔子、杏、桃、西红柿、胡罗卜。等的鲜榨汁)。这些水果及蔬菜中高含量的维生素B和C可以增强你的记忆力,令你注意力集中并减轻你工作学习中的压力。

丰盛而健康的午餐

在午餐中,你需摄入一天中45%卡路里的热量,避免吃高脂肪食物,如:蛋黄酱,过多的奶酪,油炸食品,小牛排或羊排等。你可以选择:

*矿泉水:由于自来水中钙和镁的含量较少,并且常常含有杀虫剂、漂白剂、铝及铜等对人体有害的物质,因此最好饮用富含钙和镁的矿泉水。另外,用矿泉水冲茶或烧菜煮饭也可以。

*一杯红葡萄酒:记住,这可是使你保持健康的剂量。适量的红酒可以促进血液循环,保护你的心脏。

*绿色蔬菜沙拉(如青椒、红茶、芦笋、绿菜花、生菜等)或西红柿沙拉。研究表明,不吃或少吃蔬菜与吸烟同样有害健康。实验证明,那些蔬菜与水果吃得少的人患上癌症的可能性是常吃水果蔬菜者的二至三倍;而这些癌症则经常是:肺癌、食道癌、喉癌、胰腺癌、膀胱癌等。

*贝类:海产贝类富含锌,以及牛磺酸等活性酸,可以保护眼睛,增强视力。

*禽类肝脏(特别是鸭肝、鹅肝):这类肝脏中对人健康有益的脂肪酸的含量极高;如在鹅肝中,脂肪酸的含量达到60%

*水煮和清蒸的鱼肉(如:沙丁鱼、三文鱼 )三文鱼富含两种重要的脂肪酸:EPA和DHA,它们可以降低血脂肪防止结石,对于治疗哮喘病、肺气肿等疾病有很好的效。另外,食用三文鱼还可以消除疲劳。注意:这类鱼最好是来自天然养殖的鱼类而不是人工养殖的,而且不吃烤制的鱼肉。

*绿色蔬菜、胡萝卜、及豆芽等制成的什锦菜:绿色蔬中含有纤维质、维生素、矿物质和胡萝卜素,而且还含一种具有高抗癌功能的黄酮素。这些绿色蔬菜包括:白菜、菠菜、扁豆、洋葱、绿菜花、芦笋以及生菜等等。

*兔肉、鸡肉或鸭肉等:这些肉类中富含抗氧化物质;红色的肉类(牛肉、羊肉)则适合缺铁的人食用,如:长发育期的儿童和月经较多的女性等。

*全麦面包、酸奶(天然或杏仁、果仁类)、一个水果干果(核桃、杏仁等)。

清淡素食的晚餐

与早餐和中餐相反,晚餐则要有充足的碳水化合物以保证好的睡眠。因此,晚餐宜清淡,因为油腻且难消化食物会加快新陈代谢,升高体温从而促进人体的衰老。

*矿泉水、一杯红葡萄酒、全麦面包、生菜沙拉(可加入煮鸡蛋和蘑菇)以及蔬菜汤。

*面条、米饭、烤土豆或玉米粥等:这些富合碳水化合物的食物可以起到安眼的作用。

*豌豆、蚕豆等豆类,富含钾可以降胆固醇。豆腐,大豆的营养丰富,可以治疗骨质疏松等许多病症。

*酸奶(天然或杏仁、果仁)、水果沙拉或干果。

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