一、高考晚餐吃什么好 高考晚餐食谱
1、高考考生们早餐适量吃些补脑的食物，如鱼类、牛奶、新鲜蔬菜、瓜果等，至于肥肉、油炸食品尽量不要碰。 2、午餐搭配种类：主食为各种米、面制品，以干的为主，如米饭、馒头、面条。副食为各种肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。 3、高考晚餐要补充全天消耗的体力和脑力，并为第二天积蓄能量，所以应以易消化为标准，但不可吃得过多、吃得油腻。晚餐的饮食可选择瘦肉、鸡蛋汤、清蒸鱼、蔬菜、凉拌西红柿等。如果天热考生胃口不好，也可适当增加些开胃小菜，或者绿豆汤等饭后辅食，以此来增加食欲。
二、高考期间，吃什么好
早餐吃过多高蛋白易犯困
早餐是启动大脑的“开关”，早餐摄入的能量可以占到全天能量摄入的30％。但是，早餐不宜吃过多的高蛋白食物，多吃这类食物，上课容易犯困。这是因为高蛋白的食物不太容易消化，吃太多，血液都跑到消化系统消化高蛋白，脑子缺氧，反应慢，容易打瞌睡。
食物最好五颜六色,中看又中用
高考期间，最好给考生吃色彩丰富的食物，能促进食欲，增强健康。
红色食物颜色鲜亮，中看又中吃。如红辣椒、西红柿、红枣、山楂、草莓中都含有丰富的维生素C。
紫色食物有茄子、洋葱、葡萄、樱桃、蓝莓等，含有丰富的芦丁、花青素和维生素C。
黄色食物如胡萝卜、红心甜薯，以及水果橘、橙、柑、柚等，含有丰富的胡萝卜素和维生素C。
绿色食物如青菜、芹菜、青枣，含有丰富叶酸；西兰花、猕猴桃是其中的维生素C大户；此外，绿色蔬菜也含有一些钙元素。
棕色食物有核桃、榛子、松子、花生等坚果类，含有人体必需的8种氨基酸，能强健大脑系统，缓解由于长期脑力活动带来的疲劳。
保健品并非制胜法宝,要给孩子多吃鱼
保健品调理需要一段时间和一个过程，很少在短期内有明显的变化。其实，药补不如食补，人工配置的保健品再好，其营养也不全面。鱼是最好的健脑食品。
午睡不要超过40分钟
高考临近，作息制度也非常重要。考生睡眠时间过长过短均不宜，特别是午睡不要超过40分钟，这样才能保持清醒的头脑和足够的体力。考生应按平常的作息时间按时睡觉，一般晚上11点就寝，早晨6点钟起床，午休半个小时即可，不要超过40分钟。因为休息时间太长，就进入深睡眠状态，起床后，感到全身发软，精神疲乏，达不到休息的效果。本答案由 提供，希望我的回答可以帮助到您，同时祝他在高考中取得好的成绩！
三、高考饮食如何搭配才最营养？
一、食物的安全性比营养更重要
在高考冲刺阶段，一定要为考生选择新鲜、卫生的食物。吃煮熟的食物，尽量吃自家厨房里的食物，避免吃街边的小吃烧烤。以免让不卫生的食物、细菌影响考生的身体健康。
二、早餐要营养丰富
家长要为考生准备营养丰富的早餐，以便储存足够的能量来维持一上午的脑力活动。可以选择，牛奶+面包+鸡蛋+时令蔬菜一小份；米粥+包子（荤素可他配）+半个苹果。
三、选择考生爱吃的食物
这个关键时期，尽量满足考生的口味，选择他/她平时爱吃的食物，因为熟悉口感可以放松考生的心情，使其心情愉悦，增加食欲。
四、食物多样化，不要吃太饱
主食可以为考生提供维生素B族，可以促进食欲，还可以个大脑提供能量，使大脑不短路
四、高考饮食指南
考前饮食指南：
1、考前食谱忌大变。考生考前饮食不要因高考临近而刻意改变，在临考前的一段时间及考试期间，饮食量都不要比平时增加太多，尤其考试期间饮食不要做太大的变动，应和平时保持一致。
2、饮食最忌减主食。考生饮食要保证主食的摄入量，以前人们总是认为主食可有可无，只要多吃些鱼类、肉类的食物即可，其实这些食物只能补充人体所需的蛋白质，而大脑思维主要依靠的是葡萄糖，只有主食才能转化为葡萄糖。
3、吃鸡忌吃皮。考生切忌吃大量油腻的动物性食品，猪肉也不要吃太多。油炸食品易使人产生饱腹感，影响其他食物的摄入量，于康推荐考生应多吃鱼、去掉皮的鸡肉、牛奶、鸡蛋等食物，也可以熬些绿豆粥、银耳莲子汤等，适量放些糖，既美味可口，又清热祛暑。
4、咖啡会导致尿频，高考切忌。考生考前应多喝水，每天要保证1500-2000mL的摄入量，切忌不能以喝饮料代替喝水。考生考前可喝一些茶及咖啡，但一定不能太浓，浓茶及浓咖啡都有兴奋的作用，会影响睡眠。于康特别提醒在考试期间一定不要喝咖啡，因为咖啡因的作用会使人产生尿频，影响考生的临场发挥。
5、零食忌选坚果类。于康告诉考生，零食可以适当吃些，但要记住：油腻的食物及坚果类食物，如瓜子、花生要少吃，还有甜食及奶油过多的食物要少吃。有的考生一看书就想吃些零食，为此于康建议，不妨选择吃黄瓜及水果等，可以有效地控制食量。
6、每天宜吃2个水果。水果蔬菜含有丰富的营养素及各种维生素和矿物质，还有缓解厌食及便秘的作用。考生应保证每天吃2个水果，约500克左右。另外，于康提醒考生，粗纤维的蔬菜要少吃，如果平时没有常吃的习惯考前一定不要突然增加。他建议：“菠菜、胡萝卜可增强记忆力，洋葱能改善大脑供血，帮助考生集中精神，这类食物可适当增加一些。”
7、厌食宜用“羊吃草”法。考生如果考前压力大，产生厌食感，家长可以把每日三餐变成每日四餐、五餐，增加进餐的次数，采用“羊吃草”的吃法，在控制总量的前提下，多餐分吃，也同样可以摄取到考生一天所需的营养量。
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