肾功能不全病人适合吃的蔬菜有哪些
肾脏是我们人体的重要器官，肾功能不全是一种比较常见的多发病，大家都知道，得了肾功能不全的患者对于日常饮食是有很多限制的，现在就有很多的患者及家属想了解，肾功能不全的患者需要在日常生活中都有哪些蔬菜是不能吃的，因为，蔬菜的营养功效是很多的，而且蔬菜的品种也很多，下面就对这个问题作一个介绍。 肾功能不全使人体的正常新陈代谢出了问题，饮食在一定程度上对疾病的缓解有着重要的作用。蔬菜时日常必须补充的东西，很多患者有疑问，下面我们就来详细介绍一下。 肾功能不全吃什么蔬菜好?专家建议，肾功能不全患者对于大蒜、葱、菠菜、芹菜、马铃薯、豆类等最好不吃。如果一定需要，也要先在开水中焯去含草酸;皂角素等伤害心肾功能的毒素后加工，如果一定要吃黄豆，那一定要去豆子表皮，因为黄豆富含植物蛋白且豆皮富有稀有金属对肾过滤率小于60%的有集聚重金属危险。 肾功能不全患者以优质蛋白为主，如牛奶、鸡蛋清、鱼和肉类等，但必须指出，过多的蛋白摄入无特别帮助。治疗期间记得不要吃：柿子、生萝卜、生黄瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、辣椒、芥菜、丁香等。总之肾功能不全患者一定要根据自身病情，选择适合自己的蔬菜。 通过上面的介绍，相信大家已经对肾功能不全患者如何正确的食用有益病情恢复的蔬菜有哪些这个问题有了答案，对于肾功能不全这样的疾病一定要做到早发现、早治疗，同时，也要配合好的饮食习惯及好的生活习惯，这样对于肾功能不全的治疗恢复会起到事半功倍的效果。
慢性肾功能不全病人怎样选择食谱？
1、肾炎患者如合并有肾功能不全应根据肾功能减退程度控制蛋白摄入量，一般每天限制在30至40克，并注意饮食中多给予优质蛋白（主要指瘦肉、蛋类和牛奶等），少吃或不吃植物蛋白（如豆类和豆制品等） ，可适当增加碳水化合物（如各种面食或米饭），以达到机体基本能量的需要，防止负氮平衡。如患者肾功能正常，而又有大量蛋白尿，则应放蛋白摄入量，但每天也不宜超过50至70克，以免加重肾脏负担。
2、对于无水肿患者，不必过分限制盐的摄入。有水肿或高血压时应低盐饮食，每日摄取食盐2至3克，禁用腌制食品（如各式咸菜），尽量少吃味精及碱。
3、血脂升高的患者，建议低脂肪饮食（主要指动物脂肪），应多食富含可溶性纤维或多不饱和脂肪酸的食品（如燕麦、米糠或鱼油），以有利于降低血脂，延缓肾功能的减退。
4、肾炎病人尿中丢失的铜、锌、铁等元素可由正常饮食中补充，不必再过分补充某些微元素。
|
