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找古代饮食类的书籍

时间:2024-02-17 08:03:57  来源:http://www.bxysw.com  作者:admin

一、找古代饮食类的书籍

南宋《食治通说》,元《饮膳正要》,清《随园食单》,应该还有很多很多,不记得了

二、请问历代有关营养和饮食的著作除了《周礼.天官》《黄帝内经》《论语乡党篇》还有哪些啊?

孙思邈《千金要方·食治》和其弟子孟诜的《食疗本草》。

三、中国古代养生的书籍有哪些

我不是内行,但是我看过许多有关养生的书籍,对于养生累的书籍,推荐你看黄帝内经但是如果没怎么读过医术(中医类的,)很难透彻的理解里面的意思,还有推荐你了解了解气功。参考书籍(《黄帝内经》刘力红的《思考中医》)

四、古代关于食谱方面的书有没有?

有,《食珍录》、《食经》

1、《食珍录》是中国古代饮食专著之一。它写于南北朝。作者是余姚人。《食珍录》已经丢失,而现存的《食珍录》收于《说郛》,全文只有200字,这也与后世的一些事情混在一起。本书的另一个重要内容是关于各种菜肴的“饮食食谱”,即介绍烹饪材料和烹饪方法、程序和一些饮食疗法。

2、谢讽著的《食经》成书于隋代,是饮食文化史上有名的著作之一。此书记载南北朝、隋代食品各目约五十种。其中有脍、羹、饼、糕、卷、炙、面、寒具,包括以动物原料为主制成的菜肴,如“飞孪脍”、“剔缕鸡”、“剪云斫鱼羹”等。 

扩展资料:

《食珍录》作为以南方风味为主要特征的饮食经典,只是崔浩以北方风味为主要特征的饮食经典的反映。它代表了当时北方和南方不同的饮食特点和风味,是南北士族地主所获得的最高层次的饮食。它还表明,当时已经形成了北方和南方不同口味的菜肴。

参考资料来源:搜狗百科-食经

参考资料来源:搜狗百科-食珍录

五、有什么古书记载着关于养生?

《老子》《庄子》《子华子》《黄帝内经》《养生论》《养生延命录》《颜氏家训》《景岳全书》等等都有关于养生方法的记载。

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