高血脂吃什么好啊?
高血脂的饮食:
第一、1、 首先要控制能量的摄入,提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖,这类糖属于单糖,易引起血脂升高。 2、 限制脂肪的摄入。烹调时,选用植物油,可多吃海鱼,海鱼含有不饱和脂肪酸,能使胆固醇氧化,从而降低血浆胆固醇,还可延长血小板的凝聚,抑制血栓形成,防止中风,还含有较多的亚油酸,对增加微血管的弹性,防止血管破裂,防止高血压并发症有一定的作用。 3、 适量摄入蛋白质。高血脂病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质,可改善血管弹性和通透性,增加尿钠排出。 4、多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品,如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品:牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类,因为肉汤中含氮浸出物增加,能够促进体内尿酸增加,加重心、肝、肾脏的负担。 5、多汔新鲜蔬菜,水果。每天吃新鲜蔬菜不少于8两,水果2至4两。 6、适当增加海产品摄入:如海带,紫菜,海产鱼等。
7、进行适度的体育锻炼(适当运动,要量力而行,循序渐进。建议散步、太极拳)。
第二、食疗方: 1.鲫鱼1条(重约200克),赤小豆60克,紫皮大蒜1头,葱白1段。将鲫鱼去鳞及内脏,加葱、姜、料酒同赤小豆、大蒜一起文火炖熟,食鱼喝汤。 2.山楂15克,荷叶12克,煎水代茶饮。 3.黑芝麻60克,桑椹60克,白糖10克,大米50克。 将黑芝麻、桑椹、大米洗净后,一同放入砂盘中捣碎,再放入砂锅内加清水3碗,煮成糊状后,加入白糖即可食用。每日服2次。 4.大蒜榨汁,单味饮服,或加奶油适量调匀后一起服下。 也可用大蒜油制成胶丸,饭后服用,每次3粒,每日3次,1个月为一疗程。 5.取绿豆21粒,胡椒4粒,同研末,用开水1次调服。 6.蘑菇含有腺嘌呤类物质,经常食用,有降血脂作用。 7.焦山楂15克,荷叶8克,生大黄5克,生黄芪15克,生姜2片,生甘草3克。将以上各味同煎汤,代茶随饮,或每日3次。 8.豆浆汁500毫升,粳米50克,砂糖或细盐少许。将上味同入砂锅内,煮至粥稠,表面有粥油为度。每日早晚餐温热食。 9.粳米100克,玉米粉50克。先将粳米入锅内,加水500~800毫升,煮至米开花后,调入玉米粉,使成稀糊状,再稍煮片刻即可。每日3餐均可食。 10.山楂、银花、菊花各25克,同放茶杯内,冲入开水,加盖焗片刻即可饮用。代茶频饮或每日3次。
11.海带决明汤 功效:清热明目,降脂降压。 配料:海带30克,草决明15克。 制作:将海带洗净,浸泡2小时,连汤放入砂锅,再加入草决明,煎1小时以上。 用法:饮汤,吃海带。血压不太高者,1日1剂,病重者可每日2剂。 双耳汤:白木耳、黑木耳各10克,冰糖30克。以上同做为汤,食木耳饮汤,1日3次。
第三、茶疗:
山楂茶:山楂所含的成份可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶,对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。其饮用方法为,每天数次用鲜嫩山楂果1—2枚泡茶饮用。
荷叶茶:中医实践表明,荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之效。同时,荷叶还是减脂去肥之良药。治疗高血压的饮用方法是:用鲜荷叶半张洗净切碎,加适量的水,煮沸放凉后代茶饮用。
首乌茶:首乌具有降血脂,减少血栓形成之功效。血脂增高者,常饮首乌茶疗效十分明显。其制作方法为取制首乌20—30克,加水煎煮30分钟后,待温凉后当茶饮用,每天一剂。 决明子茶:中药决明子具有降血压、降血脂、清肝明目等功效。经常饮用决明子茶有治疗高血压之特效。每天数次用15—20克决明子泡水代茶饮用。 希望我的回答对你有帮助。
高血脂的饮食?吃什么食物好 ?
高血脂病人的饮食:
饮良清淡,粗细搭配。平时多吃绿叶蔬菜、瓜果,少吃动物脂肪及含胆固醇的食物,晚餐宜少,少吃甜食;
常吃抑制血小板凝聚、防止血栓形成的食物。如黑木耳、三七花,大蒜、洋葱、香菇、山楂、柠檬等;
多吃溶血栓的食物。如西红柿、三七,红葡萄、桔子、生姜等;
多吃降血脂的食物。如三七,三七花,黑木耳,洋葱、香芹、胡萝卜、苹果、猕猴桃、山楂、玉米等;
多饮水,稀释血液。
古方塔罗,代茶饮用。防止动脉粥样硬化与血栓形成,能不断调节代谢平衡,协调机体运作,调节三高。
|