一、平时中学生饮食应注意哪些方面？
中学生的合理饮食安排
中学生处于青春期，生理上处于迅速发展阶段，皮下脂肪和肌肉开始发育加速，需要的能量与营养素接近或超过成年人，能量不足可出现疲劳、消瘦、抵抗力下降的现象。因此，需要平衡膳食。
1.多吃谷类，每日400－500克，并视活动量而有所不同，以保证身体获得充足能量。
2.多摄入优质蛋白质，每日可吃鱼虾25克、肉100克、蛋50克。蛋白质摄入不足会影响中学生的生长发育，也会影响免疫力与智力发展。
3.中学生骨骼发育迅速，需要摄入充足的钙，应每日吃牛奶250毫升和豆类150克。女生还应常吃海产品以增加碘的摄入，预防青春期甲状腺肿。女生因月经失血要补充铁，增加维生素C的摄入以促进铁的吸收。
4.中学生须增加无机盐、维生素的摄入量，应每日吃水果100克，新鲜蔬菜300克。宜多食牡蛎、贝类等含锌、铜高的食物，预防近视眼的发生。
中学生活动多，学习负担重，易饿，最好早、中、晚三餐外，按实际情况补充间餐，这样既可以减少饥饿感，随时适量补充能量，也可避免正餐时因饥饿而进食过多。
三餐能量分布应为30％、40％、30％。优质早餐含奶、蛋、主食、蔬菜，课间加餐可加奶、饼干、面包等。中学生应多参加体育锻炼，以避免盲目节食而影响正常生长发育，或者进食过多而导致肥胖。
二、初中生适合吃的东西，不适合吃的东西，营养价值
人体所需要的各种营养素，主要靠膳食来提供，因此，膳食构成合理与否，直接关系到青少年发育成长的好坏、体质的强弱，乃至寿命的长短。处于青春期的朋友要想在这一阶段身体得到充分发展，千万不可忽视合理的营养。青少年对营养素和能量的需求较成人多。一般情况下，青少年每日需能量10500-12550千焦耳，这些能量度46%来自蛋白质。糖类主要来自一日三餐的主食。世界上任何一种食物都不可能满足人体所需要的全部营养。要使膳食构成合理化，就需要科学搭配，充分利用各种食物的营养互补作用。青少年在日常饮食中，应注意以下原则：
平衡膳食：指食物种类齐全，数量比例适当，符合人体需要的膳食。
建立合理的膳食制度：包括每日进餐的时间、次数通讯各餐热能的分配等。合理的膳食制度，可防止过饥或过饱，使胃肠道保持正常功能，促进营养素的吸收利用。
我来告诉你！！！注意早餐质量：早餐中可适当增加这类食品，如牛奶、豆浆、鸡蛋等。
养成良好的饮食习惯：自觉培养定时定量进餐、不挑食、不偏食、少吃零食的饮食卫生习惯。
处于青春期的青少年朋友要想在这一阶段身体得到充分发展，千万不可忽视合理的营养。
（1）蔬菜含叶菜、根茎类、瓜及茄类，以绿叶蔬菜为主，每天至少在400～500克之间（新鲜未清理时量）
（2）鸡蛋比鸭蛋及其他禽蛋营养价值高。
（3）一点肉是指猪、牛、羊等畜类肉。根据孩子的年龄，酌情酌量，如青春发育期的孩子，每日肉量可增至200克。
（4）一把豆是指以豆制品为主。如果直接用黄豆做菜，以烧煮为好，如黄豆咸菜汤等。
以上为最基本的，有条件的每月还可增加硬壳类食品500克；每周1～2次海产品；每天鲜果200左右。当然，每天一瓶牛奶更好。总之，在青少年发育阶段，更要注意食品的质，提倡吃多种食品。
三、高考快要到了，学生高考期间的饮食健康要如何保障，应该吃哪些东西？
高考学生饮食健康方面要注意很多事项，但是主要是合理搭配营养。少吃油腻食物，以下食物搭配可调理肠道。
主食：发糕(小米面、白面、大豆粉、白糖、红枣)
副食：葱爆两样(猪腰、猪肉、洋葱、调味品)
番茄炒鸡蛋(番茄、鸡蛋、调味品)
清炒 (西兰花、调味品)
汤： 莲子百合银耳羹(银耳、莲子、百合)
例二： 主食：金银卷(面粉、黄玉米粉、麻酱、盐)
副食：清蒸鲜鱼(姜米醋汁)[各种鲜鱼、调味品]
草菇扒时蔬(绿叶菜、草菇、调味品)
小菜：拌腐竹(水发腐竹、煮花生米、莴笋、胡萝卜、调味品)
汤： 绿豆汤
蛋白质是为身体补充能量的，而组成蛋白质的成分是氨基酸，氨基酸可以补充身体能量，提高记忆力，缓解紧张情绪。 其中，赖氨酸，色氨酸，苯丙氨酸可以提高记忆力，缓解紧张情绪，提高学生的思维敏捷度。含有这些氨基酸的食物有肉类、禽、蛋、奶，鱼、虾、贝类、乳制品和豆类、黑芝麻等。也可以适当从饮品中补充氨基酸，比如氨康源氨基酸饮料的提高记忆力型就很适合考生饮用。
四、青少年的健康饮食应该是怎样的？
儿童是长身体、长知识的重要时期，此期生长发育旺盛，
身高、体重迅速增长。为了使儿童能健康地发育成长，除了要
注意营养要求以外，还要注意培养良好的饮食习惯。
（l）儿童的营养要求：儿童活泼好动，肌肉系统发育较快，
故对热能和蛋白质的需要量较高。在蛋白质中，赖氨酸对生长
发育更为重要，要供应充足的钙和磷，同时还应保证维生素 返回
C、D、B1和B2的食入量和铁、碘、锌、镁等元素的供给量。
（2）儿童饮食中的注意事项：
①食物应细软，易于消化、随着年龄的增长，逐渐增加食
物的种类和数量。
②食品要多样化，避免偏食与择食。
③适当增加膳食次数，使儿童饥饱适度，切忌暴饮暴食。
④注意饮食卫生，严防病从口入。
青少年的饮食要求是什么？
青少年时期，是一生中长身体、长知识的黄金时期。这时
期全身各部位、各器官逐渐发育成熟。而生长速度、性成熟程
度、学习能力、劳动效率都与营养状况有极为密切的关系。为
使青少年能健康地成长，在饮食中要注意如下特殊要求：
（l）热能青少年生长发育快，活动量大，故对热能的需
要量较多，平均每天需要热能大约2800卡。
（2）蛋白质青少年对蛋白质的需要量比成年人多，而且
在质量上也比成年人要求高，每天大约需要蛋白质80～90
克。青少年应多吃一些动物性蛋白，如蛋类、乳类、瘦肉类及动
物肝脏。另外，还应将动物性蛋白分配到三餐中吃，不可集中
在一顿饭吃，以防增加胃肠道负担。
（3）维生素维生素是人体生长发育中不可缺少的物质，
对青少年来说尤为重要。如果长期缺乏维生素，就会影响生长
发育，甚至出现维生素缺乏症。如维生素A缺乏，会患夜盲
症、干眼病；维生素B；缺乏，会患神经炎、脚气病；维生素B2
缺乏。会患口角炎、舌炎；维生素C缺乏，会患坏血病；维生素
D缺乏，则影响其骨能发育等。为此，青少年最好每天吃500
克新鲜蔬菜。
（4）无机盐青少年需要有足够的钙、磷、铁、碘等元素。
钙和磷是构成骨路和牙齿的主要材料，青少年缺少了钙和磷，
骨路发育就会出现障碍，严重时可患软骨病。铁是红细胞的重
要成分，青少年随着身体的增长，血量逐渐增多，需要的铁也
就较多，如果缺铁就容易发生贫血。碘是甲状腺素的重要成
分，甲状腺素能促进机体代谢和神经骨路的发育。青少年如果
食碘不足，就会出现身材矮小，智力迟钝。
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