营养师类的资格认证必须要考国家劳动部发证的,只有这个是国家级别的证书。公共营养师分为四个级别。。四级:公共营养师(中级技能),三级:高级公共营养师(高级技能),二级:公共营养师技师,一级:公共营养师高级技师。像你的情况应该是符合报考三级的条件,不过也有可能能直接报考二级的,只要找机构代办就可以,参加一个培训,然后机构会代办考务。自己办理考务目前还是不可以的,因为劳动部不接受个人报名的,书的话是国家统一的培训教材,不需要自己购买,相关资料你可以搜一下天津领航教育的培训网站,有详细介绍和习题等