考国家认可营养师资格证方法如下：
1、首先你的学历必须要满足，报考初级的营养师资格证，需要初中以上学历，中级的需要高中毕业，而高级的要求就比较高了，大专需要是营养师专业从事五年才能报考，本科从事营养师专业两年可以报考，硕士本专业的可以报考。
2、在满足学历条件的情况下，接着就是报名考试了，报过名之后，你需要学习相关的知识。
3、营养师资格证需要重点学习并掌握的内容是：食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
4、国家职业资格鉴定现实行“统考日”制度。一般安排在每年的3、5、7、9、11五个月进行，通过考试，成绩合格者，将颁发营养师资格证书。
营养师历史由来：
所谓营养，顾名思义，营为营造、选择、创造之意，养乃养生、保持健康长寿之意，所以营养的概念可以解释为机体摄取食物，经过消化、吸收、代谢和排泄，利用食物中的营养素和其他对身体有益的成分构建组织器官、调节各种生理功能，维持正常生长、发育和防病保健的过程。
相信这点，每个人都懂都能做。因为慢性病预防的需要，社会催生出营养师的职业。医生的本职是救死扶伤，问题是没有人愿意病危或者病重。但是，任何疾病的发生不是一夜工夫造就的，预防成为第一要事。医生不能随时预警这个不合适那个对健康有损伤。
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