一、三伏天该如何饮食
补气去火 炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适，还容易导致越来越多的人火气上升，表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等，这些症状在医学上称为“夏季情感障碍”。因此，“去火”也是夏日食补的必备功课。 夏日祛火的食物，上佳选择：苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果，同时，牛奶性微寒，可以补水、滋阴、解热毒，也是“去火”良品。狗肉、鸭肉更是夏季大补之良方。 多酸多甘 古代学者认为“夏季暑湿，适宜清补”。夏天酷热高温，人们喜冷饮，喝水多，导致湿气侵入人体，而外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能产生障碍，出现积水为患，引起食欲不振等。 按中医养生学的观点，暑湿对脾非常不利，而味苦的食物具有泻燥的功能，不宜多食，因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。并且，夏季归心，而心喜凉，宜食酸，所以夏季应适当地多吃一些性酸的食物。如：菠萝、西瓜等。
二、怎么对付三伏天，你有何妙招？
一、三伏须开胃
天气炎热的三伏天，我们的胃口往往就会下降，导致我们出现食欲不振的状况，这状况不仅影响到我们的工作状态，还会让我们的身体出现营养跟不上的状况，那么我们要怎么样来对付食欲不振的状况呢?
不知道大家有没有听过一句话叫做“三伏天，头伏饺子，二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋。”，在这炎热的天气中食欲不振是常常出现的现象，而我们饺子就是开胃解馋的代表之作，当然了，这和饺子要蘸醋吃也不无关系。
二、三伏营养要全面
其实我们除了可以从里面知道三伏天最好吃点酸食帮助开胃，还可以知道一条信息，那就是三伏天我们要吃得营养，才可以更好的度过酷暑，因为三伏天天气炎热会导致我们大量的出汗，而让身体之中的B族维生素和大量的矿物质流失，所以我们要想三伏过的健康，就要吃的营养，慰问我们的五脏庙一下，帮助我们的身体补充三伏天大量流失的营养物质，而面食之中的营养均衡，既可以帮助我们慰问五脏庙，也可以帮助我们全面的补充身体中所缺失的物质。
三、三伏天要补充蛋白质
同样的三伏天会导致我们的身体损失大量的蛋白质，而我们要是不补充它们就会导致身体出现许多的问题，所以，补充蛋白质就是一件刻不容缓的事情，没看到谚语上都说了烙饼卷鸡蛋了么，鸡蛋就是最好的蛋白质的来源，这可是一种十分明显的提示。
四、三伏宜清淡
三伏天天气炎热，所以我们的饮食最好向着清淡的方向靠拢，最好选择那些清心消火的食物，而远离油腻的肉食，这是为什么?
因为我们前面也说过了，三伏天会导致食欲不振，其实食欲不振还会导致我们的肠胃消化功能下降，但是油腻的肉食却是十分不宜消化的，我们食用它们很有可能就会导致胃积食这样的状况发生，所以我们多清淡，少荤腥，便是三伏天要记牢的一个养生点。
五、三伏少辛辣
三伏天的天气炎热无比，我们的身体因为天气的影响而导致身体中的火气旺盛，这本来就已经很伤身了，我们要是再食用辛辣的食物，不啻于火上浇油，让身体内部之火越烧越旺，就会将我们的健康给烧没了，所以三伏天少辛辣。
六、三伏多甘寒
三伏天，我们喝水多、喝冷饮多，很容易就会导致我们身体之中的湿气加重，此外，即使天气炎热，但是周围的湿气也还是没有消退多少，所以，侍寝很容易的就会进入我们的身体之中，这也就是我们常说的“暑湿”，他对我们的脾非常的不利。
三、如何健康过"三伏"
中国人大比例的营养过剩
四、如何健康过“三伏”
多喝水，太热的时候尽量不要出门，不要剧烈运动，保持愉快的心情
五、进入了中伏我们饮食上要注意的有哪些？
一夏无病三分虚，三伏天是一年中最热最难过的一个月,可也是防病养生的上佳时机. 夏天本来就是生长的季节,人体新陈代谢最为旺盛,营养消耗量很大,需要好好补养.正所谓春夏养阳,以利于秋收和冬藏. 然而夏天又是特别难调养的季节.天热,人吃不好,睡不好,容易伤身.三伏天更是暑热难耐。中医认为暑热最能耗伤人的正气.气温高,人体大量出汗,体内的正气也随着汗水往外走.汗就是津液啊,出汗太多就会造成气津两虚.伏天雨水也多,湿气影响脾胃运化,导致脾气虚,消化功能减弱.此外,夏季心火旺又会克肺.所以说,一夏无病三分虚.就是这个道理. 虚者补之,要匡扶人体的正气,就一定要在三伏天进补. 中医讲黄芪性温,味甘,入脾、肺二经,因此它提升脾肺之气的功效是最强的.脾肺之气增强,就是增强人体的运化功能,因此黄芪可以强健三焦、补益五脏,可以解脾湿、升肺气、强心、益肾气、补肝虚. 伏天宜喝黄芪粥。吃黄芪,宜用清淡之方.最简便的办法,就是喝黄芪粥. 做黄芪粥,要注意黄芪本身是不能吃下去的.要把黄芪通过中药的三煎三煮方法熬成药汁.用这个药汁加大米煮粥.具体的做法如下: 第一步,取大约30克黄芪,加10倍的清水浸泡半小时,连水一起烧开,中火煮30分钟,将药汁滗出备用. 第二步,再加等量的清水烧开后煮15分钟,再次滗出药汁. 第三步,重复第二步的动作. 第四步,将煮过的黄芪药渣捞出扔掉.将三次煮的药汁放在一起,放入约100克的大米,煮成稀粥即成. 黄芪粥提气作用很强,最适宜早上喝,喝完之后,一整天都会精神十足. 这个粥方中,黄芪的用量不多,配上大米,很平和,属于平补,在暑湿重的季节大部分人都可以吃一点.气弱体虚的朋友,在三伏期间坚持每天喝黄芪粥,能够提升中气,增强免疫力,到了秋冬就不容易生病了. 三伏天暑湿伤气,用黄芪进补正当其时.伏天太热,常使人感觉懒洋洋的,不想多说多动,有的人身体发重、头脑昏沉、出汗多、手脚发热,还有的人双腿浮肿、便秘等等,这些症状正需要黄芪的药力来化解.
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