你好！夏季养生谱有很多，现送你数款，希望喜欢：
1、鲜莲雪汤
【材料】雪耳10克，鲜莲子30克，鸡清汤1.5公斤
【制作】雪耳10克，温水泡发蒸一小时备用；鲜莲子30克(去心)开水浸泡；鸡清汤1.5公斤煮沸，加入料酒、食盐、白糖、味精适量，倒入白木耳、鲜莲子，煮熟即可食用。
【功效】有滋阴润肺，补脾安神作用。适用于干咳痰少，口干咽干，饮食减少，心烦失眠，手足无力等症。
2、黑豆红枣煲乌鸡
【材料】乌鸡半只、黑豆少许、小枣一把
【制作】
（1）将乌鸡剁小块，黑豆提前泡软；锅中做清水凉水下锅乌鸡块，焯净血末捞出待用；
（2）锅中放油煸香葱姜末花椒大料小茴香放入乌鸡块，翻炒均匀，放入白胡椒粒，陈皮炒出香味，烹入绍酒；另取一锅放入开水将炒香的乌鸡块加黑豆，一起煮约1小时，放入小枣加少许盐调味，再煮半小时后出锅，装盘用薄荷叶点缀即可。
【功效】乌鸡含有大量的维生素A、微量元素硒和黑色素，它们具有清除体内自由基，抑制过氧化脂质形成，抗衰老和抑制癌细胞生长的功效。
3、凉拌莴笋【配料】鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
【做法】莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。
【功效】利五脏，通经脉。
4、绿豆茯苓膏
【材料】绿豆75克，茯苓50克，冰糖30克
【作法】
（1） 绿豆洗净浸泡,茯苓洗净。
（2）将绿豆与茯苓同入锅,加水烧制沸腾,小火熬约2小时,加冰糖再煮片刻即成。
【功效】清凉解暑,消食开胃。
5、荷叶茯苓粥【配料】荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。
【做法】先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。
【功效】清热解暑，宁心安神，止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）
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