一、咸花生米的制作方法
材料：
花生米、盐、糖、食用油各适量。
做法：
1、锅中放油，油较多，可没过花生为最佳。
2、.倒入花生，开中火，不停划圈炒动。
3、至花生皮稍稍绽开，见其中的花生仁变黄，即可关火。
4、这时还不要装起，继续划圈炒动，直至油温稍降。
5、花生离油，起锅装入在大容器中，放入2：1的盐和糖，摇匀放凉即可。
提示：
1、一定要冷油，冷锅。油要多，没过花生米为准。
2、划圈的手一定不能在中途停止，否则花生米受热不均，就不好吃了。
3、盐和糖无需太多，否则盖住了花生的味道。
4、最关键的就是，一定要放凉了吃，不会烫嘴，还会脆。
5、一次可多炸点，凉后装入密封的容器里，存起来，慢慢吃。
咸香花生米的做法，只要掌握“提示”中所提到的几点，就能让你吃不停口。但是，从养生学的角度出发，我们还是应少吃炸花生，或者一次不要食用太多。
二、花生能做哪些可美容又养颜的粥？谢谢！
花生红枣羹：营养丰富，脸色红润。
三、香酥花生米的做法
菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 工艺：拌香酥花生米的制作材料：主料：花生仁（生）300克,青蒜30克,辣椒(红,尖)40克
调料：盐2克,大葱5克,大蒜（灼ぃ克,醋10克,植物油15克
： 1. 青苗洗净，切丝；
2. 葱洗净，切末；
3.炖苯废淳唬サ僮眩心br />4. 蒜去皮，切末；
5. 锅中倒入适量油和花生，以中火加热，边加热边搅动锅内的花生米；
6. 待油烧开，将花生米捞出沥油晾凉；
7. 将晾凉的花生米放入碗中，加入青蒜苗丝、葱炖拌匀，最后加入适量盐和醋拌匀即可。
香酥花生米的制作要诀：1. 把食用油和花生米同时倒入锅内（油要漫过花生米）；
2. 再用中缉发光菏叱孤癸酞含喀火将油慢慢烧开，同时用锅铲在锅内搅动花生米，待油烧开时，花生米也炸好；
3. 这样炸出来的花生米又香又酥脆，还不会炸焦。食物相克花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
四、花生米的功效？
花生是一种高蛋白食品，老少皆宜，风味独特，营养丰富。含有大量的蛋白质、脂肪、淀粉、粗纤维，以及钙、磷、铁、硫胺素，棕榈 酸、维生素A、B、C、E、K等多种营养物质，花生蛋白和大豆蛋白一样，极易被人体消化和吸收。吸收率高达90%左右。花生蛋白中含有十几种人体所需要的氨基酸，尤以赖氨酸含量最高。还有谷氨酸、天门冬氨酸等等。科学研究的结果表明，这些氨基酸可以促使脑细胞发育、提高儿童智力，增加记忆力，并能防止人的过早衰老。花生中的儿茶素，也具有很强的抗老化功能。所以，花生是不可多得的保健佳品。长期食用， 对身体大有好处。 5281,士兵之恋,5281论坛,军嫂,退伍军人,军嫂之家,军人转业,军人图片,军人论坛,军人网,参军,退伍军人就业,国防生,军人征婚交友7 @& Y& J- H e [- g
花生不仅是一种高营养食品，而且是一味药用价值较高的保健良药。花生的种子、种衣、种壳和花生油等，都可作为药用。中医认为，花生有悦脾和胃，润肺化痰、滋 养调气，清咽止疟之功效。对于良、慢性肾炎、腹水、乳汁缺乏等症都有一定疗效。花生果的外壳含有木犀草素，可降低胆固醇。对高胆固醇、冠心病、动脉硬化等症有较好的治疗作用。特别是花生仁外面的红衣，由于其能对抗纤维蛋白的溶解，促进骨髓造血功能， 缩短出血时间，所以是一味既可生血又可止血的良药。已被科研单位研制成功的止血宁，在用于治疗消化道、肺结核、泌尿系统、生殖系统的出血、再生障碍性贫血，以及各种原因的外伤性出血等，均有较好的疗效
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