日常生活中怎样注意饮食安全？
饮食的正确方法是细嚼慢咽。
细嚼慢咽好处很多，养成这种饮食习惯的人，食量尽管不大，但比那些狼吞虎咽把自己吃的肚歪儿的人，更能充分的吸收养分和能量；足够的唾液能很好的与食物混合在一起，帮助肠胃消化营养。这样，一个人可以有效的控制过多的吃入食物，避免了消化不良和长期食物过量导致的肥胖现象，维护了身体的健康充分利用了食物带给我们的能量。
就寝前两个小时不要进食。
就寝数小时前进食，食物可以在体内充分消化，胃部负担减轻，有助于良好的睡眠和休息。多数肠胃病患者有晚间进食的习惯，结果腹部肌肉过分紧张，当人已经睡着时体内的肠胃还在剧烈的运动，这样既没有得到好的休息也造成了肠胃的伤害，消化功能长期处于了混乱的状态。如果注意这个不良的习惯，患者的痛苦也便随之消除。
应该提倡不过多的使用调味料。
也就是说不要在烹饪食品时放入过量的盐、辣椒、胡椒或是其他的植物香料和经过加工的变质香料。这并不是说调料有害，我们反对的只是过多的食用香料和调料。这些东西使得食物的味道过于强烈，他们在短时间内满足了我们的口腹之欲，到长期下来对我的感觉器官造成了巨大的伤害，使我们渐渐无法享受到那些大自然中微妙的变化，同时习惯于强烈的刺激使得我们的消化系统过多的承受压力，分泌更多的物质来中和这些不适身体的强烈刺激。
瑜伽者每天都喝掉大于10-15杯的清水。
大量的喝水可以清洗体内一天中产生的毒素，保持肌体的水分平衡抑止了过早的衰老，身体内水分的平衡使我们更加有精力性情愉快。充足的水分，使得肌体不过分的依靠食物中的油脂，从体内脂肪明显减少。
饮食卫生安全资料
1.品种要巧搭配：
注意色、香、味、形，力求荤素、冷热、粗细、干稀巧搭配。荤素搭配，可以激发人的食欲，保持营养、酸碱平衡。冷热菜肴的口味，要甜咸巧调理，麻辣巧配比，达到五味俱全，才能胃口大开。粗细搭配，要适当吃些粗粮、粗纤维食物，帮助消化。干稀搭配，主食花样品种要多样，有馒头、水饺、米饭等；粥、汤、甜饮等品种也要常变换，力求口味多样。
2.肥瘦要巧选择：
荤食应少而精，肥瘦搭配，以瘦为主，口味要清淡，可多选择牛肉、狗肉、兔肉、鸽肉、猪蹄、肉皮冻、鸡鸭鹅爪等，以及海鲜类。鱼、肉的制作要以清蒸为主，少吃油炸、火烤的食物。
3.夜餐要巧补充：
节日里，人们为了玩个痛快，常到深夜，因此免不了吃点夜餐，由于白天饮食丰富，夜餐吃点馒头、包子、面条或喝点牛奶等热饮即可，既充了饥，又不伤脾胃，还有利于睡眠。
4.零食要巧调理：
由于节日期间三餐油腻食品较多。零食应以开胃、理气、消胀、降火、祛燥为主，如饭间吃点苹果、梨、香蕉等水果；少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等；话梅、山楂片、薄荷糖等可适当品味。
5.酒茶要巧点缀：
喜庆佳节，亲朋欢聚，适量饮点酒可促进血液循环，消除疲劳，加快新陈代谢，但切不可开怀畅饮，一醉方休。适当饮茶可增味添趣，帮助消化，益于身心，但不宜多饮浓茶。
民以食为天，安排好节日的饮食生活，会使您的节日过得更加文明健康，欢乐愉快。
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