一、老年人应该从哪些方面注意保养自己的身体健康？
中老年人的饮食保健有以下几点：
1．保证蛋白质的需要量
蛋白质是人体细胞的主要构成原料，是生命的物质基础，同时是抗体的重要组成部分，如摄入不足，则机体抵抗力降低，易受致病微生物侵袭；机体缺乏蛋白质还会发生营养性水肿，同时出现未老先衰。因此，中老年人每天的蛋白质要占总热量百分之十二至百分之十四，超过青年的所需量。
2．要有足量的维生素，维生素以A、B1、B2、C、D、E，烟酸和叶酸，中老年人特别需要。
3．钙质的补允。钙是中老年人预防骨质疏松的防老、抗病的重要元素。心脏的正常搏动、肌肉神经的正常传导，都必须有一量的钙离子存在。多数中老年人钙质缺乏，是因饮食钙质的吸收率只有40%到50%，因此要注意吃含钙多的食品，如豆类、奶类、骨头汤、虾皮、虾米、蔬菜。
4．饮食要低热量。中年人随着年龄增长，活动减少，饮食不节常会发胖。这是动脉硬化以及某些肿瘤的诱发因素。所以四、五十岁的人饮食热量可较青年人减少百分之十，则每餐有8至9分饱就行了。
此外，老年人在饮食上要注意“三戒”（戒喝水太少，戒偏食，戒体重过增）和“三少”（少盐、少甜食、少油腻）。
二、日常的老年人护理常识_39健康网_家庭保健
（一）怎样进行空气清洁消毒
1．要经常开窗通风，使空气流通，病菌排出室外。每次通风不应少于30分钟。
2．熏蒸法: 房间每平方米用食醋5-10毫升，加水1-2倍．或福尔马林40毫升加水60毫升，紧闭门窗加热蒸发完为止。
（二）怎样进行物品清洁消毒
1．用肥皂及去污粉刷洗，清水冲净。
2．日晒法: 日光含有紫外线，照射3至6小时可达到消毒目的。
3．煮沸法: 煮沸能使细菌的蛋白质很快地凝固变性，经过15至20分钟，能杀死一般病菌，消毒的时间要在水沸后开始计算，物品要全部浸没在水中。有条件的可用家用高压锅消毒，从控制阀开始冒出蒸气时算起，消毒20分钟能杀灭所有的病原微生物，适用于不怕湿热、耐高温的物品。
4．浸泡法: 将物品浸泡于2%来苏、70%酒精或]%新洁尔灭溶液中30分钟。
5．老人的呕吐物、排泄物可洒一倍的石灰搅拌，2小时后再倒入厕所；肺结核老人的痰，可吐在纸盒或包在纸内烧掉。
6．擦拭法: 用 1%-3%的漂白粉上清液(即漂白粉沉淀后上面的清水)擦拭，使细菌体内的酶失去活性而死亡。
另外要做到接触老人后、饭前便后用肥皂洗手；老人的碗筷、口杯、用具等要专用，分开洗刷，消毒后单放等。
三、老年人身体健康问题
老年人食补方法
1．身体健康的中老年人，其体内各个系统没有特殊的、明显的器质性疾病，平时饮食起居基本正常，被称为健康老人。此类老人只要遵循“五谷为养、五果为助、五菜为充、五畜为益、气味合而服之、补精益气”的原则，注意保持营养齐全的平衡饮食和保持身心健康就可以了，不必采用特殊的补养之物。
2．阴虚火旺的中老年人，常有口干、便秘、面色潮红、舌红而干、脉细而数等症。对他们可用滋阴泻火、补益精髓的食物，如乌鸡、乳鸽、小米、银耳、鳖鱼、红枣、莲子、胡桃等既有食补，又有药补作用的食物。
3．脾胃虚弱的中老年人，常有消化不良、食之不当大便溏薄，舌胖色淡等症。对此类老人，主要是健脾和胃。可食用山药、木耳、薏苡仁、百合及新鲜鱼之类易于消化的食物。如做各种营养丰富的粥，可以起到养胃、补虚健脾之作用。
4．对阳虚体弱的中老年人，常有面色苍白、胃寒怕冷、腰酸膝软、气喘汗出等症。对这类老人可多选用助阳补气之食物。如黄鳝、龙眼、荔枝等，冬季还可选用羊肉、狗肉等温热食物。
|
