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什么食品可以补脑?

时间:2024-01-28 13:33:41  来源:http://www.bxysw.com  作者:admin

一、什么食品可以补脑?

1.鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸,有助于健脑。

2.鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一,它富含人体所需要的氨基酸,而蛋黄除富含卵磷脂外,还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等,适于脑力工作者食用。

3.豆类及其制品含有卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质,特别适合于脑力工作者。

4. 核桃和芝麻两种物质营养非常丰富,特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此,常吃它们,可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,以排除血管中的杂质,提高脑的功能。另外,核桃中含有大量的维生素,对于治疗神经衰弱、失眠症,松弛脑神经的紧张状态,消除大脑疲劳效果很好

5.菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰,对提高人的记忆力有帮助;柠檬可提高人的接受能力;香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸,而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中,并能提高人创造能力

二、抑郁症病人哪些食物不能吃

缓解抑郁症的食物

1、富含维生素B的食物

英国医学委员会精神病学院近日公布的一项研究表明,维他命B对治疗抑郁症有较大的帮助。

研究人员发现,如果抑郁症患者的血液中含有较多的维他命B12,患者治疗后的效果就比较显著。老年患者如果体内含有较多的B1、B2和B6,治疗效果明显好于其他抑郁症患者。维他命B12可从动物身上获取,食用动物肝脏、鸡蛋黄和鱼类可提高维他命B在血液中的含量。

2、玫瑰花茶

中医认为,玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁,喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天,即使不是月经期,也可以多喝点玫瑰花,安抚、稳定情绪。泡玫瑰花的时候,可以根据个人的口味,调入冰糖或蜂蜜,以减少玫瑰花的涩味,加强功效。需要提醒的是,玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸,会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。

3、鱼肉

吃鱼可改善精神障碍,这是因为鱼肉中所含的Ω-3脂肪酸能产生相当于抗抑郁药的类似作用,使人的心理焦虑减轻。

美国的学者曾经对精神障碍患者进行研究,结果发现患者在加服鱼油胶囊后发生抑郁症的间隔时间比只服常规药物的患者明显延长。另外吃鱼对妇女乳汁中的Ω-3脂肪酸的浓度也能产生影响,进而降低抑郁症的发生率。通过对不同国家进行的调查和比较研究发现:在鱼类消费量最多的国家,抑郁症的发病率最低,杀人、自杀的发生率也低。而那些鱼类消费量少的国家,抑郁症的发病率相当高。

4、含微量元素硒、锌、铜丰富的食品

锌在人体内主要以金属酶的形式存在,其余以蛋白结合物形式分布于体内,缺锌会影响脑细胞的能量代谢及氧化还原过程。食物中含锌量最高的是牡蛎,动物肝肾、奶制品中也有分布。体内缺铜也会使神经细胞的内抑制过程失调,使内分泌系统处于兴奋状态而失眠。乌贼、虾、羊肉、蘑菇等均含铜丰富。

含硒的食物同样可以治疗精神抑郁问题。心理学家们发现人在吃过含有硒的食物后,普遍感觉精神好,思维更为协调。硒的丰富来源有干果、鸡肉、海鲜、谷类等。复合性的碳水化合物,如全麦面包、苏打饼干也能改善情绪。

抑郁症患者不能吃的食物

1、提神饮品。类似咖啡、茶、可乐类饮品,不可摄取过多,尤其是在晚间临睡前。否则其内含咖啡因会招来失眠和头痛问题,而失眠是抑郁症的主要诱因之一。

2、长期素食。素食是会导致抑郁症的食物?相信很多朋友都对此表示怀疑。其实有些朋友认为养生就是素食,每天每顿饭都是青菜和主食,绝不染指任何肉类、海产品等是片面的健康观念,殊不知长此下去就会增大罹患抑郁症风险。

3、加工类食品。它们几乎占据了会导致抑郁症的食物黑名单中的大部分。无论是高热量、高脂肪、高胆固醇类的油炸食品,还是腌制的各类半成品,其所含营养结构单一,即使如此还被加工损耗了相当一部分,营养缺乏也会诱发抑郁症。

4、避免富含饱和脂肪的食物。猪肉或油炸食物,例如,汉堡、薯条,会导致行动缓慢、思考迟钝及疲劳。

5、辛辣腌熏食物忌过量。忌食过量辛、辣、腌、熏类等有刺激性食物,因引发失眠的病因较多,所以患者应按自己的体质有选择地选用适合自己的食物。

6、酒。将酒划入会导致抑郁症的食物黑名单,是因为人们对这种缓解压力的方法误会已久。都说一醉解千愁,很多人心理压力大思想负担重,内心痛苦无处释放时会喝酒来宣泄。殊不知过量饮酒不仅无助于情绪改善,反而会导致食欲减退、营养不良进进而诱发抑郁症。

7、富含酪胺食物。酪胺能导致血压升高,服用单胺氧化酶抑制剂类抗抑郁药时,必须绝对禁食乳酪,富含酪胺食物:动物肝脏、鱼、酸牛奶、奶酪、巧克力、香蕉、豆腐、扁豆、牛肉、香肠、红葡萄酒、啤酒等。若同时吃以上食物可引起血压升高。

三、生活中如何识别庸医?

Stephen Barrett(史蒂芬·巴雷特)被《时代》周刊誉为“美国反伪医学第一人”。30年前他创办了公益组织“国家反健康欺诈委员会”;三十年里,他收集、论证、揭露了超过150位伪养生专家以及各式各样的养生骗局。巴雷特还是美国科学与健康委员会科学顾问,超自然现象科学调查委员会的特别会员。


如何识别庸医和保健品推销者?

以下25种迹象应该引起你的警觉,和可能你遭遇到了他们。

1. 当谈论营养时他们只讨论事情的一部分,而不是全部。

2. 他们声称大部分人营养不良。

3. 他们推荐每个人加入营养保险。

4. 他们说大多数病是吃出来的,也可以通过吃来治愈。

5. 他们宣称现代的食品加工方法和贮藏方法破坏了食物的所有营养。

6. 他们宣称在影响健康的所有行为方式中饮食是最主要的因素。

7. 他们宣称氟化水是有害的。

8. 他们宣称土壤的污染、杀虫剂的使用、化肥使食物变得不安全和缺少营养。

9. 他们声称由于食用普通食品添加剂和防腐剂,你处在威胁的中毒状态。

10. 他们认为专家推荐的日常饮食方案标准太低,不够营养和健康。

11. 他们声称如果你感到紧张不适或有病,你应该服用保健品。

12. 他们向每个人推荐营养补剂和“健康食物”。

13. 他们宣称自然维生素比合成维生素更好。

14. 他们建议你填张问卷来评价你是否需要营养补剂。

15. 他们说减重、减肥很容易。

16. 他们许诺可以产生快速、神奇的效果。

17. 他们把卖保健品作为他们活动的一部分。

18. 他们用免责声明作为技术术语。

19. 他们用奇闻轶事和客户感言来支持他们的结论。

20. 他们宣称糖是致命毒药。

21. 他们炫耀些专家不认可的学历证书或奖励证书。

22. 他们通过实验室和问卷就可以确定你的营养状态。

23. 他们宣称他们是正统医学的受害者,人们应该支持他们。

24. 他们警告你不要相信医生。

25. 他们鼓励病人像支持党派那样支持他们的治疗方法。

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