一、养肝，护肝的食物有哪些？
水果：香蕉、西瓜、梨 蔬菜：菠菜、芹菜菜、西红柿、胡萝卜、黄瓜
二、养肝的食物有哪些？
养肝的首选的食物为谷类，如糯米、黑米、高梁、黍米；其次为红枣、桂圆、核桃、栗子；还有肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼等也对肝有保健作用
养肝要从以下几个方面进行：
1、早睡觉，在23点之前必须睡。使血液回肝解毒。
2、多吃绿色的食物，因为，青色入肝经，可以起到养肝护肝的作用。
3、保持良好的情绪，“肝在志为怒。”也就是在情志上表现为怒，肝失衡会影响情绪，使人烦躁；反之，情绪烦躁也会影响到肝。
4、不要常时间的在电视、电脑前工作，要适当换个姿势，按摩按摩眼睛。“肝开窍于目”眼睛过分疲劳也会影响到肝。
饮食上“宜甘减酸”，春天是肝旺之时，多吃酸性食物，会使肝火上亢，损伤脾胃和人体正气，所以春季宜减酸。还应注意少吃辛辣，多吃青菜，水果等滋润食物，可酌情选用蜂蜜，大枣，山药等养肝护肝的食物，这样既有利于养肝，又能固护脾胃。还可选用具有明目、养胃、利肝。清热解毒等作用的春季时令蔬菜，象香椿、马兰头、荠菜、春笋等，以养阳敛阴，养肝护睥。
三、吃什么食物养肝？
肝脏是非常重要的器官，主要合成分泌胆汁，储存糖原，参与蛋白质、脂肪和碳水化合物的新陈代谢，另外还有着解毒凝血和造血的功能。肝病病人，尤其是慢性肝病的病人，应该充分注意饮食中的营养均衡，每天必须摄入以下四类食物，从而帮助肝脏康复。1、米饭、谷类等碳水化合物以及糖、油等食物，这类食物可以补充人体的热量，提供人体生命活动的基本能量。2、牛奶、奶制品、鸡蛋等富含蛋白质、矿物质、维生素的食物，这类食物以营养丰富而见长。3、鱼肉、豆制品等食物，这类食物被人体吸收后有助于人体血液肌肉组织的生长。4、蔬菜、瓜果、鱼类、海带等富含维生素矿物质的食物，这类食物有助于人体的营养均衡。
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