一、冬天吃什么增强体质？不同体质的人又怎么选择药膳？
秋季是进补的好时机，而冬季属“储藏”啊！吃药膳不只要考虑到人的体质，更要考虑到补的目的。我认为最好的养生方法不是吃什么补品，而是要有一个好的生活习惯，起居有规律，一日三餐有规律。不要生气，离烟酒远点儿，真能做到这些，你就是不吃补品，你也会活的很精彩啊！
肾在身体主储藏，它可是来者不据啊，所以你吃补时要注意把它保护好。肾是你的先天之本，它要是储藏了过多的动，植物（药物）毒素可不是广告中说的“一排了之”那么简单呃！
二、适合调理血瘀体质的药膳方有哪些？
中医认为血虚体质的人总体特征：血行不畅，以肤色晦黯、舌质紫黯等血瘀表现为主要特征。
形体特征：胖瘦均见。
常见表现：肤色晦黯，色素沉着，容易出现瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀点，舌下络脉紫黯或增粗，脉涩。
心理特征：易烦，健忘。
发病倾向：易患癥瘕及痛证、血证等。
对外界环境适应能力：不耐受寒邪。
可以有助于活血化瘀、改善瘀血体质的药膳有：
血瘀体质的人血行不畅，甚至瘀血内阻，饮食上宜温散化瘀，调畅气机。因此应选用具有行气活血、温散化瘀、健脾益气的食物进行调养。如陈皮、黑豆、黄豆、山楂、黑木耳、香菇、平菇、金针菇、洋葱、韭菜、茴香、茄子、油菜、羊血、芒果、木瓜、玫瑰花、黄鳝、海参、红糖、花椒、辣椒、料洒、白酒等。
凡是寒凉、酸涩、收敛、油腻的食物均应忌食，如乌梅、苦瓜、李子、青梅、杨梅、石榴、酸枣、柠檬等，以免酸涩收引，加剧血瘀不散;寒性收引，冰冷的饮料、冰淇淋亦不可多食。
1、乌贼桃仁汤
原料：鲜乌贼肉250克，桃仁15克，韭菜花10克，料酒、白糖、盐各适量。
制法：乌贼肉冲洗干净，切条备用;桃仁洗净，去皮，备用;锅内倒清水1000毫升，先入桃仁中火煮沸，然后入乌贼肉，加料酒、盐、白糖调味，临出锅前加入韭菜花即可。
功效：养血调经。
2、山楂内金粥
原料：山楂片15克，鸡内金1个，粳米50克。
制法：山楂片于锅小火炒至焦黄备用;鸡内金用温水洗净，烘干研成细末备用;粳米淘净，与焦山楂、鸡内金末共入沙锅中，小火煮粥30分钟即可。
功效：化瘀血，行气结。
3、韭菜鲜藕炒木耳
原料：韭菜段50克，鲜藕片250克，净水发黑木耳l0克，植物油、姜末各适量。
制法：锅内倒植物油烧热，放入韭菜段、藕片、黑木耳、姜末，炒熟即可。
功效：补脾开胃，散瘀和血。
血瘀体质该如何调理呢?以上就是小编为大家介绍的血瘀体质的饮食调理方法，最后小编提醒血瘀体质人群，平时一定不能吃或少吃酸的东西或冷的东西。
三、虚寒体质的人，如何食补？介绍几个药膳最好。
寒性体质的人因为血液循环不好，易受寒冷、潮湿伤害，引起关节、肌肉等组织的疾病；免疫功能低下，容易感冒而且反复不愈；消化功能减退，易腹泻、水肿、夜间多尿；生殖系统功能减退，如果是女性的话，可能白带比较多、月经经常推迟而且多有血块，易导致不孕、不育。
寒性体质的人体内阴气过盛，身体功能低下，怕冷、手脚凉、乏力，应当重点补阳气。中医认为肾主一身的阳气，脾主吸收营养，化生气血，是能量的源泉。所以改善阳虚体质应重点调补脾肾。用桂附八味丸、附子理中丸、参苓白术散等。饮食应避免寒凉，不吃冷饮。
药膳
当归生姜羊肉汤，这是医圣张仲景给我们留下的一个有效的方子。味道不错，而且，可以补阳气。
具体的作法：
羊肉100克，当归10克，生姜15克。先把羊肉洗净切碎与当归、生姜同炖。熟烂后去当归、姜，食肉饮汤。每次一付，经常喝喝，可以让身体暖和起来。
这个方子特别适合于各种虚寒性体质的人群。比如常见的手足冰凉，畏寒，精神不振，面色苍白，亦可用于女孩子阳气不足引起的痛经，见于腹中冷痛，按之痛减，月经量少，精神疲乏。
这个方子是标准的补阳滋阴好方子，合于“形不足者温之以气,精不足者补之以味”的道理。
四、湿热体质的食谱??
除湿去热最好的食物是鱿鱼,黄瓜,苦瓜,红豆,绿豆.鲤鱼、赤小豆、金针菜、莴苣、薏米、扁豆、冬瓜. 湿热得话. 主要看看你的舌胎是不是白而腻. 如果是得话那你以后如果感冒发烧拉得话.你就要小心拉. 去中医那里去看看.我不好说因为症状太多拉. 一般来说得话湿热得人感冒得话.随便吃药得话.烧是不不可能推的. 还有湿热得人一般皮肤会比较热.还有五心潮热出现! 多运动.多出汗.少在空调里面呆这. 一般湿热得体制是可以在短时间内治好。
依不同体质喝不同保健茶
通过对九种体质的辨识分类，开发研制系列保健花茶，制订个体化诊疗方案，从而调理机体良好的状态。
1.平和体质：饮食好、睡眠好、性格开朗、社会和自然适应能力强。此体质的人身体健康，不易患病。
2.气虚体质：说话没劲，经常出虚汗，常有呼吸短促、疲乏无力，这就是气虚体质。这种人容易感冒，生病后抗病能力弱且难以痊愈，还易患内脏下垂(如胃下垂)等。
推荐保健茶：活力补气茶。
组方：人参花、玫瑰花各2克，金盏花1克，黄芪3克等。
功效：补气健脾。
应用：适用于气虚体质的群体。
3.湿热体质：脸部和鼻尖总是油光发亮，易生粉刺、疮疖，伴有口腔异味，此型多属于湿热体质。这种人还常有大便黏滞不爽、小便发黄。
推荐保健茶：利湿清热茶。
组方：青山绿水(小叶苦丁)2克，栀子2克，红巧梅3克等。
功效：清热利湿、泻火清心。
应用：适用于湿热体质的群体。
4.阳虚体质：总是手脚发凉，不敢吃凉的东西。性格多沉静、内向。这些属阳虚体质。
推荐保健茶：培元壮阳茶。
组方：康仙花3克，人参花、天山雪莲花各2克等。
功效：补肾壮阳、强壮元气。
应用：适用于阳虚体质的群体。
5.阴虚体质：怕热（经常感到手脚心发热）、面颊潮红或偏红、皮肤干燥、口干舌燥、易失眠、经常大便干结，多属于阴虚体质。
推荐保健茶：滋阴养荣茶。
组方：金盏花、康仙花各2克，西洋参1克、甜叶菊2片等。
功效：滋阴润燥、补气生津。
应用：适用于阴虚体质的群体。
6.气郁体质：多愁善感、忧郁脆弱，多属于气郁体质，一般比较瘦，经常闷闷不乐，无缘无故地叹气，易心慌失眠。
推荐保健茶：通调解郁茶。
组方：玫瑰花3克，金盏花、杭菊花各2克，薄荷叶1克等。
功效：行气解郁、醒脾疏肝。
应用：适用于气郁体质的群体。
7.痰湿体质：心宽体胖是最大特点，腹部松软肥胖、皮肤出油、汗多、眼睛浮肿、易困倦。
推荐保健茶：祛湿化痰茶。
组方：金盏花2克，桂花0.5克，柠檬2克，陈皮3克，茯苓5克等。
功效：利湿化痰、健脾化浊。
应用：适用于痰湿体质的群体。
8.血瘀体质：牙龈易出血、眼睛常有红丝、皮肤干燥、粗糙，常常出现疼痛，易烦躁、健忘、性情急躁。
推荐保健茶：畅气活血茶。
组方：玫瑰花、桃花各3克，红雪茶2克等。
功效：活血行气、疏肝解郁。
应用：适用于血瘀体质的群体。
9.特禀体质（过敏体质）：对花粉或某些食物过敏等，中医称为特禀体质。
推荐保健茶：固本增免茶。
组方：桂花1克，绞股蓝、康仙花各2克，黄芪、枸杞各5克等。
功效：益卫固本、增强机体免疫力。
应用：适用于特禀体质的群体。
湿热要吃去湿清热的东西一般用姜是比较好的另外还有黄瓜西红柿鲜橙都不错 2.五花茶 金银花 菊花 葛花 木棉花 鸡旦花 广东祛湿靓汤 健脾祛湿汤 （2~3人分量） 材料：淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黄草10克， ...
湿热要吃去湿清热的东西一般用姜是比较好的另外还有黄瓜西红柿鲜橙都不错 2.五花茶
金银花 菊花 葛花 木棉花 鸡旦花
广东祛湿靓汤
健脾祛湿汤 （2~3人分量）
材料：淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰（猪横月利）300克，清水适量。
做法：淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中，加适量清水煲开，然后转小火煲1小时即可饮用。
●适合脾胃差者饮用。
和中化湿汤 （3~4人分量）
材料：木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。
做法：木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。
●适合湿热脾虚者饮用。
清热去湿汤 （2~3人分量）
材料：土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。
做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火煲3小时即可。
●适合去骨火，去湿，清热毒。
鹌鹑去湿汤 （2~3人分量）
材料：鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片。
做法：鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。
●适合清热去湿，润肺化痰。
横月利去湿汤 （2~3人分量）
材料：猪横月利250克，夏枯草、棉茵陈各10克，生姜2片。
做法：把猪横月利先飞水去腥备用；将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中，加适量清水，先用大火烧开，然后转小火煲1个半小时即可食用。
●该汤不但清热去湿，去肝热，对糖尿病人还有食疗功效。
草龟去湿汤 （3~5人分量）
材料：草龟500克，猪肉200克，新鲜土伏苓250克，红枣6个。
做法：把草龟、猪肉、土伏苓红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。
●有清热去湿及解毒功能。
黄瓜去湿汤
材料：老黄瓜800克（去核囊）陈皮25克，粳米25克，鸭肾2个，清水适量。
做法： 1、老黄瓜去核囊、切大块，陈皮略浸泡、刮囊、洗净，鸭肾洗净、飞水、切片，粳米淘洗干净。
2、砂锅加清水，放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾，先猛火煲开，然后转小火煲2小时即可调味饮用。
●有清热解之效，适应烦热，咽喉痛，小便赤热等症。
去湿食材 花旗参：吃得过多生冷食物，引致脾虚，可喝花旗参茶，具健脾益胃之效。
荷叶：取自荷花之新鲜叶片，晒干使用。除了去湿利尿的作用外，亦有开胃消食之功效。
白术：乃菊科植物，其根部用作食疗。具健胃强身和对四肢乏力及食欲不振等具疗效。
土茯苓：土茯苓乃白合科植物，其根入药。具促进体内水分流动之功效，利尿并具安神之效。
薏仁：即薏米，主理去湿，亦具消除水肿及有益肠胃等功效，其利尿功效强。
木棉花：具除湿毒及清热功能。
茅根：即白茅的根部，是利尿去湿之好材料。 我觉得比较好的去湿汤是绵茵陈煲鲫鱼。因为绵茵陈是草药，专门去湿的。但是不太好洗。买一块钱回来，泡上半天，洗好多次才行。鲫鱼是活血的，绵茵陈煲鲫鱼可以去湿活血，功效最好。
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