养肝的话平时该多吃什么？
肝脏是体内最大的实质脏器。中医将其形象地比喻为“将军之官”，更是体现了我国传统医学对肝脏的重视。有关专家告诉记者：在护肝时，适当用些中医的方法，效果会更好。通常，中医护肝有以下五种方法：首先，中医讲究情志养生。中医的五脏分别对应五种情绪，分别是怒、喜、思、悲、恐。其中，肝脏对应的是“怒”，正所谓“怒伤肝”，因此平时要注意控制自己的情绪。长期精神抑郁或突然怒火中烧都会导致肝脏气血失调，影响肝的疏泄功能，因此情绪不舒畅时，应该能够找到一个途径宣泄我们的负面情绪，例如找一个知心的朋友倾诉心中的不快，切不可憋在心里，以致伤害肝脏。其次，中医养生特别强调作息有律、起居有常。中医的子午流注中讲到：肝胆在晚上11点至凌晨3点最兴盛，各个脏腑的血液都经过肝，此刻肝脏的解毒作用也达到了最高峰。因此，人在此时也应顺应自然，保证充足的休息。此外，中医认为“人卧则血归肝。”因此，养肝的最佳方式就是好好休息。平时工作避免过度劳累，及时休息补充体能，也让肝脏能发挥其调节气血的作用，以消除疲劳的感觉。第三，中医可以通过食补护肝。我国的传统医学素来有“五色饮食”的说法，而肝主青色，“青色入肝经”，因此平时可多吃一些青色的食物，例如菠菜、西洋菜、芥蓝、青瓜、冬瓜、绿豆等，具有滋阴润燥，舒肝养血的功效。此外，“肝性喜酸”，根据酸味入肝的原理，可以在日常多食用一些米醋，除了益肝还可以预防感冒。一些酸味食物，如山楂、山萸肉、枸杞等具有保肝敛肝之效。护肝者还要注意尽量少吃辛辣、油腻食品，少喝酒。 第四，通过健脾护肝。中医认为，五脏都是相互密切关联的，其中肝属木，脾属土，木旺则乘土。而肝主藏血，贮藏和调节全身血量，脾主统血，为气血生化之源。脾气健运，气血生化有源，血量充足，则肝血充盈。因此适当保养脾胃的消化功能，吃一些有益气健脾功效的中药如党参、山药、茯苓、白术、薏仁、扁豆等，对调养肝脏的也大有裨益的。最后，不少中药都具有健肝疏肝的作用，如山楂、决明子、郁金、陈皮、茵陈、白芍、葛花、枳壳、绞股蓝等。这些中草药在中药店都有饮片，在中医师的指导下自己平时可适当配一些袋泡茶饮用，不仅对脂肪肝的恢复能够起到良好的作用，应酬多、需要饮酒的人群经常饮用也有保护肝脏的作用。如果觉得自己制作袋泡茶麻烦，也可以喝一些制作好的保健茶，养生健肝茶作为一种常见的护肝保健饮品，其中就含有绞股蓝、溪黄草、柴胡、灵芝、枸杞子、猪苓、甘草等中草药成分，具有冲泡方便、口感良好等优点，对上班族来说是一个不错的选择。肝火旺，可以用龙胆泻肝丸，中病即止。1“经常易怒,发脾气,眼干”，有肝火旺的倾向，但还不能依此而诊断为肝火旺。 2中医诊断疾病要求望闻问切，四诊合参，全面分析才能做出诊断，目前患者信息（资料）不全就诊断为肝火旺，就处方开药，不符合中医的看病原则，效果会大打折扣。 3肝火旺应该会出现口渴欲饮，小便黄，发热，舌红苔黄，脉弦数等，如果出现了以上的这些，特别是舌象（舌红苔黄）、脉象（脉弦数），就可以诊断为肝火旺。 4建议去正规中医院看中医，在诊断不明确的情况下，最好不要盲目服用中成药，可能会产生远期副作用。 中成药——舒肝散，可以按说明进行服用，非常有效。食疗的话，薏米莲子粥较好。用莲子芯泡水喝也能平肝。肝火旺经络做到不生气，多吃木瓜。睡前用热水泡脚。多按摩胆经。都是去肝火的好办法。建议看下人体使用手册这本书，到处都有卖。对调理身子很有帮助。预防肝火上升或是要清肝火，中医常用夏枯草、桑叶、菊花或金银花、绵茵陈调治，效果不错。方法如下： 1、夏枯草12克、桑叶10克、菊花10克 将夏枯草、桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，最后加入菊花煮3分钟，即可代茶饮。可用冰糖或蜂蜜调味。 （注：以上为1至2人的分量，可根据人数增加。） 2、金银花15克、绵茵陈15克 将金银花、绵茵陈加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，即可代茶饮。可用黑糖或片糖或蜂蜜调味。 此外，预防肝火上升，也可喝“枸杞菊花茶”，方法如下： 枸杞先煮30分钟，加入菊花后再煮3分钟，就可作茶饮，适用于头晕脑胀、眼赤目乾，经常用脑者。 养肝可多吃猪肝或鸡肝，尤其是那些看东西经常模模糊糊，用神太多者。 喝梨水去肝火：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。 当人体阴阳失调，失去了正常潜藏功能，会引
进入秋季，如何养肝护肝
进入金秋，天气转凉，又到了慢性肝病并发感染的高峰期。研究发现，秋季肝病复发的高峰期比春季持续时间更长，复发人数也更多，特别是乙型肝炎和肝硬化，甚至乙型肝炎的重叠感染、乙型肝炎患者的癌变都多发生在这个季节。这是由于进入秋季，气温会突然下降，人体的免疫功能进入一个抑制阶段，抵抗力会下降，容易生病。再加上初秋天气变化不定，流行性感冒、上呼吸道感染、甲型肝炎等多种传染病和感染性疾病的也易发生，因此，在免疫功能下降的情况下，很容易并发或重叠感染上这些疾病，使原有的肝病加重。
除此之外，饮食不当也是秋天肝病高发的重要诱因。在酷热的夏季里，人们习惯喝冷饮、吃冷冻食品，脾胃功能减弱，肝脏也承受着一定负担。而到了秋季，人们又开始大量进补，摄入高脂肪、辛辣食物，这会继续加重脾胃和肝脏的负担，诱发肝病。因此，秋季护肝十分重要。
秋季护肝，首先要为身体补充足够的水分。多喝水是为了补充干燥的秋季造成身体水分的流失，避免内脏缺乏水分。同时，及时补充水分促进了血液循环，加速身体代谢废物的排出，减轻对肝脏的损害，起到清洗身体内部的作用。
其次，中医认为，秋季气候干燥，机体阴津易亏，肝气多虚，此时肝病患者宜注意养阴。中医的五脏分别对应五种情绪，分别是怒、喜、思、悲、恐。其中，肝脏对应的是“怒”，正所谓“怒伤肝”，长期精神抑郁或突然怒火中烧都会导致肝脏气血失调，影响肝的疏泄功能。容易发脾气、动怒的人，属于肝火旺盛，“怒易生火，易伤肝脏”，会引起肝气在体内堆积，从而导致肝气易结，气血不畅。因此尽量不要生气，调整好情绪，保持乐观健康的心态。
第三，中医养生特别强调作息有律、起居有常。中医的子午流注中提到：肝胆在晚上11点至凌晨3点最兴盛，各个脏腑的血液都经过肝，此刻肝脏的解毒作用也达到了最高峰。因此，人在此时也应顺应自然，保证充足的休息。此外，中医认为“人卧则血归肝”。因此，养肝的最佳方式就是好好休息。平时工作避免过度劳累，及时休息补充体能，也让肝脏能发挥其调节气血的作用，以消除疲劳的感觉。
另外，可以通过食补护肝。我国的传统医学素来有“五色饮食”的说法，而肝主青色，“青色入肝经”，因此平时可多吃一些青色的食物，例如菠菜、西洋菜、芥蓝、青瓜、冬瓜、绿豆等，具有滋阴润燥，舒肝养血的功效。此外，“肝性喜酸”，根据酸味入肝的原理，可以在日常多食用一些米醋或酸味食物，如山楂、山萸肉、枸杞等具有保肝敛肝之效。还可以多吃一些富含蛋白质的瘦肉、鱼类、蛋类、牛奶和豆制品。这些食物里含的蛋白质，是我们的肝合成蛋白的基础物质。此外还要注意尽量少吃辛辣、油腻、过咸的食品，少喝酒。
对于肝损伤人群，可适当补充一些护肝食品，有助于减轻肝损伤症状。松花粉
松花粉药食兼用的历史已有数千年，追溯松花粉在我国古代民间作为时令食品的历史更为久远，迄今许多传统食物中仍使用和添加松花粉。近年国家卫生部已确认松花粉为新资源食品，并列为普通食品管理。
松花粉中含有丰富的矿物质以及微量元素、维生素等微营养素，其中钾、镁、锌的含量比较突出。松花粉能促进肝细胞活化，防止肝病的发生，促进肝脏解毒功能。松花粉对肝脏有良好的保护作用，在治疗肝病尤其是慢性迁延性肝炎方面有利于肝功能恢复和腹水吸收。
松花粉能增加人体超氧化物歧化酶的活性，降低脏器组织和动脉膜中脂褐质的含量，保护肝脏，促进肝细胞的活性。同时，松花粉具有补充营养，改善体质，调控机体抗病能力的作用，可促进血液循环，增强机体新陈代谢，促进肝细胞再生，逐步改善和恢复肝脏功能；也可促进食欲，帮助消化吸收营养、改善病体状况。
葛根葛根具有悠久的药食两用历史，是卫生部发布的药食兼用植物，素有“亚洲人参”的美誉。作为食物，可以取其淀粉以充饥。作为中药，葛根味甘辛，性凉，入脾、胃经，解表退热、生津止渴、升阳止泻、善治酒积。据《本草纲目》载：“葛根有解阳明肌表之邪，甘凉无毒，用其升散或治痘疹不起，赖以宣蔬，治泄则爆熟用之，又主两阳含邪之不利，解酒则葛花为最，因有解表利便之功能”。
葛根是不可多得的养肝护肝食品，研究证明，葛根具有解酒作用，能有效拮抗酒精引起的肝组织脂质过氧化损害，促进血液中酒精的代谢和排泄。
余甘子 余甘子为大戟科植物的干燥成熟果实，其营养丰富，被联合国卫生组织指定为世界推广种植的三种保健植物之一。余甘子性味甘、酸、涩、凉，归肺、胃经，具有清热凉血，生津止渴，消食健胃、化痰止咳、保肝解毒等功效，可用于发热咳嗽，烦热口干，消化不良，慢性肝炎，肥胖，高脂血症，腹痛等，被广泛用于抗病原微生物、清除自由基和抗氧化、抗肝损伤、抗炎、抗诱变等。
现代医学研究表明，余甘子具有显著的保护肝脏作用。余甘子提取物能增加肝糖元含量，改善肝脏组织病理损伤，减轻肝组织病理损害程度。
肝脏的保健应注意充足的营养摄取，适度的运动，充分休息，避免熬夜及过度劳累，戒烟戒酒，饮食平衡，定时定量，定时饮水，以利于肝脏代谢，不要随意服用药物，接触化学药剂、污染物质时应有适当防护，并定期进行肝脏检查。此外，平日增加摄取松花粉、葛根、余甘子等这类护肝食品，也有益于肝脏健康。国珍松花伴侣片精选松花粉、葛根提取物、余甘子提取物，采用先进工艺精制而成，具有养肝保肝、清肝、解酒毒的作用，是秋季护肝的最佳选择。
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