韩国料理的特点·

一、韩国料理的特点·

韩国人普遍喜欢红色的料理，有点辣的料理，喜欢炖汤。咸菜种类很多；就拿炒年糕来说，要放辣椒酱，酱油等，要是怕辣的话，少用辣椒酱再用点番茄酱目的就是让炒年糕看起来有颜色，更有食欲。韩国的料理一般都是放辣椒酱等调出红色来然后食用。

二、打中文出韩文的输入法

Windows 10自带韩国语输入法。

用鼠标右键点击语言栏，选择设置即可，打开“文本服务与输入语言”的对话框。选择添加。

选择朝鲜语的选项，把朝鲜语和Microsoft IME两项前的复选框打上对号，单击“确定”即可。

韩国语的24个基本字母，是分布在键盘的不同的键位上的，和英文键盘一样，同样有八个基本键位，这八个基本键位是：ㅁ、ㄴ、ㅇ、ㄹ、ㅓ、ㅏ、ㅣ、分号键。左右手的食指和小指要放在八个基本键上，两个大拇指放在空格键上。然后把主键盘区划分为几个部分，每个手指负责其中的一部分或几部分。左手食指负责ㄱ、ㄹ、ㅍ、ㅅ、ㅎ、ㅠ、4、5八个键，右手食指则负责ㅛ、ㅗ、ㅜ、ㅕ、ㅓ、ㅡ、6、7八个键，左右手的中指、无名指和小指一般只负责从上到下斜向排列的四个键。

除此之外，还有一些功能键，如换档键、控制键、制表键和Windows键，按照左右位置，分别由左手和右手的两个小指负责，两个大拇指专门负责最下面一行中最长的那个空格键。例如Shift键，它是用来输入五个紧音和一些复合元音的，如果要用左边的键输入紧音，就用右手的小指按Shift键，用右边的键，就用左手小指。

因为小键盘区以及功能键区键位的跨度很大，按键时手肯定要离开键位，就不作特定要求了。每次击打任何一个键以后，手指要回到这八个基本键上来。

希望我能帮助你解疑释惑。

三、湖南卫视播放过哪些韩剧

《大长今》、《豪杰春香》、《传闻中的七公主》、《我的女孩》、《火花游戏》、《达子的春天》

《幻想情侣》、《新进职员》、《威尼斯恋人》、《我叫金三顺》、《爱情需要奇迹》

四、韩国正宗的炸酱面怎么做的？

材料：北方拉面(250克)、猪绞肉(250克)、卤豆干(4块)、青瓜(半根)、鸡蛋(1只)、毛豆仁(100克)、红葱头(3粒)

调料：油(4汤匙)、盐(1汤匙)、甜面酱(3汤匙)、郫县豆瓣酱(1汤匙)、白糖(1汤匙)、生粉水(半杯)

做法：

1、洗净青瓜刨成细丝，红葱头去皮切碎；毛豆仁放入沸水中烫熟，过冷河沥干水。

2、卤豆干切成丁状，鸡蛋打入碗内，打散成蛋液待用。

3、烧热1汤匙油，倒入蛋液兜匀，以小火煎成蛋饼，盛起切成蛋丝待用。

4、烧热3汤匙油，炒香红葱头末，先倒入猪绞肉炒散成肉末，再倒入豆干丁炒匀。

5、加入3汤匙甜面酱、1汤匙郫县豆瓣酱、1汤匙白糖和1杯清水搅匀，煮沸后淋入半杯生粉水勾芡，做成炸酱备用。

6、烧开半锅水，加入1汤匙盐，放入拉面搅散以中火煮沸，连点两次水，捞起过冷河沥干水。

7、将面条夹入大碗中，依次摆上青瓜丝、鸡蛋丝和毛豆仁。

8、舀入炸酱料，淋上炸酱汁，食用前拌匀即可。

贴士：

1、猪绞肉应选半肥瘦的为佳，烹调时会煸出猪油，用来拌面条会顺滑浓香，用全瘦的猪绞肉味道会逊色许多。

2、甜面酱是做炸酱必不可少的调料，它是以面粉为主料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。

3、甜面酱甜中带咸，兼有酱香和酯香味，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。

4、给炸酱调味时，嗜辣者可加入豆瓣酱，不喜辣者可加入黄豆酱；此外，配菜可以依个人口味改变，如把毛豆仁换成豆芽。

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