厨师如何保养身体？

一、厨师如何保养身体？

厨师是一种特殊行业，长期在高温，高噪音，烟熏火燎的环境中工作，个人饮食不按时，工作压力大.经常加班休息不好睡眠不足，很容易得职业病。

很多年轻厨师下班了基本活动就是喝酒、打牌、上网、去迪吧熬夜，很少有厨师关心自己的身体健康。厨师行业中经常有将军肚的大老，事业成功业绩辉煌，也不注意自己的身体健康。关爱自己的身体健康，为了事业，为了自己，加强锻炼，养成良好的跑步习惯， 平常多喝水，保持充足的睡眠和良好的饮食习惯。

一、病症

1.油烟综合征

如果已经得了油烟综合征，首先要停止油烟的继续吸入，同时采取消炎、止咳等对症治疗措施，并加强体育锻炼，每天早晨到室外呼吸1至2小时新鲜空气，一般一两个月即能治愈。

2.胃病

治疗厨师职业性胃病，规律的饮食习惯几乎是最根本的治疗方法，但厨师工作的特殊性使这一点很难实现。所以随身携带一些零食，比如能提供热量的巧克力，或者面包蛋糕之类的点心，可以随时补充能量.

3.静脉曲张

首先需要有一双防潮湿的鞋子，以保证脚部足够干燥温暖；其次，在工作的间隙，尽量做一些可以舒展身体的运动，比如踢踢腿，在室外开阔场地做广播体操也是一种不错的选择。

4. 高温

气温升至32℃以上后，体温的调节主要靠汗液的蒸发来散热，而气温达到34℃以上就要提防中暑，高温环境下的厨师更要注意了。建议厨师们尽量间歇离开厨房，并不断补充水分，用湿毛巾降温，若厨师有发烧、胸闷等症状，千万不能硬撑着。

5.噪音

尽量使用一些噪音比较小的机器，在不影响工作的情况下，适当戴一些减缓噪音的保护工具，比如耳塞，耳机。

6.腕部腱鞘囊肿

首先，要使上肢得到充分休息，尽量不做重活；其次，不要受凉，以防止痉挛；再次，如果症状比较严重，可以采用注射药物的方法，传统的针灸也能收到较好的治疗效果。

(贵在坚持，持之以恒）

二、心态调整 善良 善良是心理养生的营养素。心存善良，就会以他人之乐为乐，扶贫帮困；心存善良，就会与人为善，乐于友好相处，心中就常有愉悦之感；心存善良，就会光明磊落，乐于对人敞开心扉，心中轻松。心存善良的人，会始终保持泰然自若的心理状态。

宽容

宽容是心理养生的调节阀。人在社会交往中，吃亏、被误解、受委屈是不可避免的。面对这些，最明智的选择是学会宽容。宽容是一种良好的心理品质。它不仅包含着理解和原谅，更显示一个人的气度和胸襟。一个不会宽容，只知苛求的人，其心理往往处于紧张状态，从而导致神经兴奋、血管收缩、血压升高，心理、生理进入恶性循环状态。学会宽容就会严于律己，宽以待人，这就等于给自己的心理安上了调节阀。

乐观

乐观是心理养生的不老丹。乐观是一种积极向上的性格和心境。它可以激发人的活力和潜能，帮你解决矛盾，逾越困难。而悲观则是一种消极颓废的性格和心境，它使人陷入悲伤、烦恼、痛苦之中，让人在困难面前一筹莫展，严重影响了人们的身心健康。

淡泊

淡泊是心理养生的免疫剂。淡泊是一种崇高的境界和心态，是人生的追求在深层次上的定位。有了淡泊的心态，就不会在世俗中随波逐流，追逐名利，也不会对身外之物得而大喜，失而大悲，更不会对世事他人牢骚满腹，攀比嫉妒。

淡泊的心态使人始终处于平和的状态。保持一颗平常心，一切有损身心健康的因素，都将不战而退。

二、厨房怎么健康环保？

    除了甲醛之外，橱柜内可能还存在着有害物质“苯”、“氨”等，除了面板以外，还有柜体体、粘胶都需要相关技术处理，才能保证各项有害物质不超标。

    材料、做工低劣的橱柜可能在细节处存在着长刺和尖角等，这些未经处理的部分很容易造石身体的伤害，在台面上直接处理食物，可以因为台面质量题，碎屑等情况，对健康也有危害，还存在着噪音和光污染。

    水槽的选用直接影响的自来水的使用量，单个大小和现在流行的双水相比，后者更能节约用水。煤气灶的设置应尽量避开风口，如果安装在门边，使用时煤气受到流动空气的影响，不仅煤气的使用量会增加，而且油烟被风吹散，会影响油烟机的工作。

    厨房一直是被认为垃圾的制造车间，堵塞水管，弄脏地坂，而且处理不当会滋生细菌，还会招来四害，可通过在厨房安装垃圾处理器，对垃圾进行预处理，部分垃圾可直接通过废水管排出，在水厂被回收做成有机肥料，一举两得。

    厨房是水电气大集合的地方，使用不当会对环境造成危害，甚至影响到人生安全，虽然这些都不直接属于橱柜，但是它和橱柜设计安装连为一体，在安装之初就要一并考虑进去。更多家装问题你可以去武汉装修在线网了解。   

三、每天吃什么样的食物，最健康！

绿色食品和汤，早上白粥和牛奶之类的，午餐起码得有汤补下，晚上自己搭配。我是做厨房的，很高兴能帮到你。

四、新居如何选择健康的厨房家电

3、节能、低耗才叫省 居家过日子，使用节能、低耗的电器产品才真正叫省钱。不要仅仅关注产品的卖价是否便宜，更重要的是看产品本身是否有节能、低耗的功能。如：油烟机是否有“高速、低速、柔速”三个速度，长时间炖煲可以使用柔速档，省电又静音；燃气灶是否纯蓝猛火，是否具有4.2kW以上的大火力；消毒柜是否采用聚能光波消毒，是否有智能跟踪消毒功能。

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