中国有什么好吃的养生食谱？

中国有什么好吃的养生食谱？

冬季养生菜1：小白菜 中医认为，小白菜养胃和中，味苦微寒，通畅利胃。小白菜富含维生素C和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和B族维生素等。 还有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。 冬季养生菜2：菜花 含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素A 75%以上。 其维生素C的含量更为突出，每100克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜高3～4倍，比柑橘高两倍。 冬季养生菜3：芹菜 中医认为，芹菜性凉，平肝健胃，味甘辛无毒，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等，能兴奋中枢神经，多饮食，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。 芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。 冬季养生菜4：红薯 系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。 因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。 冬季养生菜5：包心菜 其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。 它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。 冬季养生菜6：豆芽菜 黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。 豆生芽后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。 冬季养生菜7：莴笋 莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。秋季常吃莴笋，可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍，而且含有的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。 莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。莴笋饮食中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。除此之外，秋季患咳嗽的人，多吃莴笋叶，还可平咳。 冬季养生菜8：胡萝卜 中医认为，胡萝卜维生素多，味甘平，食之补脾健胃。秋末胡萝卜以炖食最好，炒食为良。 炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上。 冬季养生菜9：萝卜 萝卜含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。 可见萝卜对调理脾胃作用非小，所以有“秋后萝卜赛人参”之说，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。 冬季养生菜10：芋头 芋头富含淀粉，营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡，蛋白质2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，钙14毫克，磷43毫克，铁0.5毫克，维生素C10毫克，维生素B10.09毫克，维生素B20.04毫克。 并含乳聚糖，质地软滑，轻易消化，有健胃作用，非常适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。

中国的食品或营养疗法

中药壶讯中国的食疗法（ 简体中文：食疗;中国传统的食疗;拼音：shiliao）是一种实践，通过使用天然食品，而不是药物治愈的信念。

中国的中药壶食品或营养疗法， 是传统中医的方式，而不是循证医学。

在这个信仰体系的核心理念之一是某些食物有一个“热”或热诱导质量，而另一些“冷”或寒蝉效应一个人的身体，器官或“能量”的水平上。 这个想法的自然平衡“热”和“冷”在体内可以引起疾病，或更有利于对疾病。 虽然，在这个信仰体系，它并不必然意味着内部的“热”或“冷”的平衡，直接关系到身体热（出汗）或冷（感觉寒冷的天气寒冷）。 作为一个例子，如果一个人感冒，或觉得他是冷的，他不想吃任何食物，如柠檬，芒果或黄瓜“冷”。 如果一个所谓的“热”的疾病， 如湿疹，那么他就不会想吃“热”的食物，如大蒜，洋葱，或巧克力，以免“热”疾病的恶化。 事实上，中药壶这是想到一些，这些食品的“热”或“冷”的属性是如此激烈，仅仅吃了太多的一种或另一种实际上可以导致疾病。 举例来说，太多的“热”的食物，如麻雀或鳖肉或芥末吃，可能会导致皮疹或吃了太多的“冷”的食物，如香蕉，蓝莓或海藻，可能会导致一个得到感冒。 这样一来，这个信念系统是直接对立的科学建立的疾病的细菌理论。中药壶

这在具有固有的“热”或“冷”的食物信念，是流行于整个大中华区。 这是特别受欢迎的粤语享受慢熟汤的人之间。 其中最常用的是米汤，包括许多名称粥 jook（普通话“周礼”） 。 这是亚洲人民 ，世界各地的传统早餐。 中药壶粥食谱变化无穷，时所需的健康福利以及口味而定。

中国食物疗法可以追溯到早在公元前2000年。 然而，正确的文件是公元前500年左右才发现。 黄帝的经典内科， 黄帝内经 ，这是公元前300年左右写的，也被称为是中国食物疗法的基础上形成的最重要的。 中药壶它归入食品四个食品集团，五味，其性质和特点。

这是由潮安县东凤镇兴发五金厂 提供

版权声明：本站所有文章皆为原创，欢迎转载或转发，请保留网站地址和作者信息。

很赞哦！ ()