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春夏换季饮食应该注意什么
admin2024-04-17人已围观
春夏换季，饮食应该特别注意，只有这样才能够保证身体健康，避免疾病带来的痛苦和麻烦。
1、每天都要喝杯蜂蜜水
每天早上起床之后，应该空腹喝一杯蜂蜜水，因为蜂蜜中含有能够改善身体中血液的成分，对于保护人体心血管有益处。而且还能够快速地为身体补充体力，帮助人体消除疲劳感，增强身体的抵抗力。 此外，经常食用蜂蜜，能够促进肝细胞的修复和再生，从而起到抑制脂肪肝的效果。如果你想要减肥9的话，早上调蜂蜜水的时候，可以适量加入一些白醋，能够帮助排毒减轻体重，同时还能够滋养容颜。
2、多吃水果和绿叶蔬菜
春夏交替之际，气温逐渐升高，很容易导致身体中的水分流失。要知道人体各大器官、各大系统等运转都需要水分的推动和滋养，身体没有水分那是不行的。为了确保身体健康，建议大家此时要开始多补充身体水分。除了日常要多喝水之外，应该多吃水果和绿叶蔬菜。
3、喝些清火的花茶
天气逐渐变热，人体很容易上火，因此，人们时常出现喉咙干燥、痰液增多的问题，带来各种的不适。想要改善上火情况就需要想法子清火，比如说喝花茶。
特别需要提出的是，春夏出现换季的时候，尽量多吃一些蔬菜，比如说海带就是非常不错的选择。海带含有碘元素，这种元素能够促进甲状腺激素的合成，而且甲状腺素具有产热效应。因此，日常怕冷的人们可以吃些海带御寒，建议在雨天的时候吃一些。因为虽然说气温逐渐升高，但是下雨天的时候，还是能够感到一丝丝冷气的。
在南方，每年的四、五月份，正是春夏交替之时，天气频繁多变，忽冷忽热，有些人会出现食欲不振、消化不良，有些人出现肠胃和咽喉不适的症状，有些人患上了感冒。那么在这个时期的饮食应该注意什么呢？
1、蛋白质的补充
其实在春夏时期，我们人体中的一些器官就开始了活跃，那么我们对于营养物质是需要大量的摄取，因此说对于鸡蛋、肉类等一些蛋白质需要补充的，当然我们在补充蛋白质的时候一定不要大量摄取高蛋白的东西。
2、饮食需要清淡
在中医上来讲，其实这个时节，我们一定要减少油类食物的进入，当然清淡的食物对于我们身体是很有好处，尤其是在做饭炒菜的时候，一定要多吃一些大豆油、橄榄油等，当然对于油炸的食物，我们尽量是少吃为好。
3、饮食要合理
在春夏交替的时候，饮食一定要合理有规律才好，当然对于每天的三餐来说，我们一定要分配合理才好，对于一些需要控制体重的伙伴来说，其实也是适当的去控制下总的热量的摄入才好。一般情况来说的话，早上是30%,中午是40%，那么晚餐其实就是30%了。
4、注意主副的食物搭配
很多时候我们在吃饭的时候都是喜欢只吃菜不吃肉，或者是说只是吃肉不吃菜的，那么其实这不是符合营养的需要，那么对于我们养生的来说，主食是很关键的，而且我们能量的主要来源，当然如果我们对于主食吃得不好的话，那么是很影响我们的身体的。
5、多吃高纤维的食物
其实很多时候我们要加强蔬菜水果的成分，在这样的一个季节，那么我们一定要适当的去吃一些姜、韭菜可以驱散阴寒，当然对于我们预防感冒都是有很大好处的。
6、注意酸碱的搭配
其实在我们这样的时代，我们的生活水平也是提高了，而且我们对于一些肉食、鱼虾、禽类等等都是吃的很多，因为这些的食物都是酸性的，对于我们身体其实时间久了会有一定的影响的。所以说对于一些碱性的食物也是该多吃的。
夏季饮食常识：
1、入炎夏，不妨常喝粥!冬瓜粥-清热养胃;丝瓜粥-祛热解毒;大西瓜皮粥-利尿消肿。将冬瓜、丝瓜或大西瓜皮切丁与大米同煮加盐即可。
2、夏日饮食豆类“当家”!炎热气候让人口干舌燥，饮食宜清淡，少食肥甘厚味，不妨常吃扁豆、绿豆、赤小豆、黑豆等，都可解暑利湿，健脾益肾。
3、入夏，喝苦瓜汁可排毒解热。苦瓜含赝碱、尿素类等苦味物质，榨汁饮用能使身体迅速吸收其大量的有用成分，有助解热防暑、消除委顿。
4、炎热气候喝点儿番茄猪肝汤，猪肝补血，而番茄中有大量的维生素D,险些是大西瓜的10倍，且烹饪时也不易遭到粉碎，最适于夏天润体美颜。
5、空气温度升高易使人上火，出现痰多、喉咙干燥等不适，此时不妨用蜂蜜和萝卜一起蒸着吃，可缓解初夏季候出现的肺火症状，有清喉之效。
6、立夏后多喝冬瓜粥，将适量的冬瓜和大米同放锅中，先武火煮沸，再用文火慢煮，至瓜烂米熟粥稠即可。其可生津止渴，有清热防暑的功效。
7、夏天，宜吃些水果干，如葡萄干、杏干、无花果干等。水果晒成干后，会浓缩矿物质等营养素，夏季食用，可补充人体因出汗多所流失的矿物质。
8、夏食虬龙虾不宜贪多，其属寒性食物，多吃容易伤脾胃，摄入过多氨基酸，也易造成消化不良，建议每次食用最好不要超过半公斤。
9、长夏时节，消化系统的保护尤为重要，要避免多吃苦寒的工具，如冰大西瓜、特浓的绿茶等，这些苦寒之物吃患上过多，会耗损内气。
10、夏天食豆宜吃杂，最好混合绿豆、红豆、黑豆、芸豆等豆类，加上大米、小米、黑米等，做成一顿杂豆粥，晚饭食用，不仅补水，还可增加营养。
11、夏至过后，高温酷暑气候时常出现，平日里宜常用几粒酸梅，加几颗冰糖，煮一壶解暑的酸梅汤，养生防病的同时，还可让您舒适度夏。
12、夏季，给心脏减压吃莴笋，其含钾量较高，有利于促进撒尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。别的，夏食莴笋还可清热泻火。
13、高温气候，可煮些冬瓜茶、苦瓜汤、丝瓜面线或黄瓜粥等喝，饭后再饮一杯大西瓜汁，有助驱散暑气。不过要适量，以免引起腹胀、拉稀等不适。
14、多吃番茄可抵当紫外线伤害
番茄中富含番茄红素，有助匹敌前列腺癌，而更多过细的调查表明，它对女性的健康益处一样巨大。番茄红素能有用抗击乳腺癌，同时是强有力的抗氧化剂，有助女性抵当心脏病，最新研究表明，番茄红素同时可以抵当日头光的紫外线伤害，让你看起来更年青。
15、茶水加蜂蜜解暑去乏
饮茶能出汗散热，一杯热茶使体内散发的热量相当于茶热量的50倍。此外，茶叶中含有糖类、果胶、氨基酸等成分，能与唾液结合，解热生津。而蜂蜜是一种营养价值极高的食品，除了含有葡糖、果糖以外，还含有多种维生素，以及钙、磷、铁等微量矿物质，蜂蜜可促进消化吸收，增进餐欲，镇定安眠，提高有机体抵当力，蜂蜜险些含有蔬菜中的全部养料，若夏季饮茶时加些蜂蜜效果更佳。
16、夏季多吃苦食
苦瓜性寒味苦，有降邪热、解疲乏、清心明目、益气壮阳之功。
丝瓜性味苦甘，清冷微寒，做汤具备清热化痰的作用。
苦菜含有富厚的维生素、矿物质、胆碱等成分，有清热、凉血、解毒等功效。
芹菜性味甘苦，微寒具备清热利湿，平肝凉血的作用。
苦丁茶具备清热解毒、健胃消积、提神醒脑、减肥防癌和抗辐射等功效。
17、吃南瓜补中益气
夏天爱上火的伴侣，平常宜多吃些南瓜，能补中益气、消炎解毒。可将其蒸食，或把南瓜切成小丁煮粥喝，这两种吃法较为清淡，最宜夏食。南瓜所含的丰富果胶可吸附细菌和有毒物质，起到排毒的作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少胃溃疡。
在南方，春夏换季要注意5大方面：
1、睡眠方面
春夏交际，也要注意养肝。因为肝功能失调，就会导致出现情绪不好，不易开心，常爱流泪，眼睛胀痛，指甲无光等状况。如果肝功能正常，人体的气血就会通畅顺达，不然就会产生气血淤滞。保养肝脏就要注意睡眠，在晚上11时前休息，这是因为凌晨1时到3时是肝血最旺之时，也要保证六至七小时睡眠。除此以外，也可以每天中午坚持睡15-20分钟。
2、出行方面
如果外出，就要酌情涂用夏季防晒用品，尽量戴好眼镜及遮阳帽，还要做好对紫外线的防护。进行体育锻炼是时，要避开太阳直射的正午，还要注意逐步减少运动量，避免大汗和过劳。外出旅游时，要小心因季节转换造成的水土不服，避免各种时令病医学教|育网搜集整理。
3、心情方面
自我调控和驾驭情绪对肝气舒发有帮助，还对养肝多有裨益，因此，要常常保持好的心情。同时，为了肝脏的健康，也要坚持锻炼能舒筋活络，可以做做散步、慢跑、舞剑、打球、做体操、打太极拳、郊游和爬山等。
4、饮食方面
饮食要以清淡食物为主，可以多吃蛋白质含量较高的鱼类、豆制品、瘦肉、乳制品等，也要多吃绿叶蔬菜，适当吃有苦味的蔬菜，如苦瓜、油菜苔、马兰头等带，可以清热，还富有营养。春夏换季，出汗较多。这时，就要注意适当补充水分，但不可过量饮用清凉饮料，可以避免损伤阳气，对脾胃功能造成影响医学|教育网搜集整理。
5、补救方面
（1）按摩涌泉穴：用右手掌快速搓揉左脚心，再用左手掌快速搓揉右脚心，直至感到热感。每天早晚搓揉100下，接着搓揉各脚趾100余下。这样刺激涌泉穴，可以补肾壮阳、强筋壮骨。经常坚持搓揉此穴还可以促进手脚冰凉症状的康复。
（2）拍打背部：如果熬夜或劳累，可以捏脊法和拍打法。捏脊法就是拇指与其余四指相对，提起背部脊柱两侧的皮肤和筋膜，从腰骶部位向上捏，直至肩背部。拍打法就是掌心部位中空，手指并拢，从肩颈部位向下拍打到腰骶部位。拍打法和捏脊法各反复操作3-5遍，每天1次。
（3）按揉、拍打肾俞穴（两边腰眼）：肾俞穴在两边腰眼，稍用力各拍打100余下。
1、一日三餐的热能分配要合理
早餐应以高蛋白食物为主(一袋牛奶、一个鸡蛋和粥)，再搭配一点蔬菜和水果，就更合理了。还可以喝一点咖啡或茶，以便提神醒脑。
建议大家，最合理的三餐热能分配是：早餐占30%，中餐占40%，晚餐占30%。此外，对于想要控制体重、减肥的朋友，还要适当控制每日总热能的摄入，尤其减少花生、核桃、芝麻等热量较高的食物食用，减少零食的摄入。
2、补充优质蛋白质
春夏交替阳气生发，人体各组织器官功能开始日趋活跃，增加了对营养物质的摄取。适当摄入肉类、鸡蛋、牛奶等优质蛋白质，不仅能增强体力，旺盛精力，还因优质蛋白质中富含可使大脑清醒和警觉的酪氨基酸。
3、饮食宜清淡温和
中医讲春夏养阳，此时节应减少含油类食物的摄入，选用较清淡温和的低脂肪食物。炒菜选用花生油、大豆油、橄榄油等植物油，一日不超过25克，少用油炸油煎食品，避免肥胖、脂肪肝、高血脂等病症的发生。可多吃一些菌类，如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。
4、多吃高纤维素、高矿物质食物
选用高纤维素、高矿物质的食物，增加黄绿色蔬菜与时令水果的摄取，不仅可以补充人体维生素和无机盐的不足，还可充分满足人体肝脏的需求。荠菜、油菜、芹菜、菠菜、马兰头、枸杞头、香椿、蒲公英等可起到清热解毒、凉血明目、通利二便、醒脾开胃等作用。
适当吃些葱、姜、蒜、韭菜，可以祛散阴寒，具有杀菌防病的功效，可减少感冒发生。
5、注意主副食搭配
朋友聚餐时，很多人都只吃肉菜不吃主食，这样既不符合养生之道，又不符合营养需要。主食是我们每天能量的主要来源，主食吃多而消耗少会导致肥胖，但不吃主食又不能获取正常活动足够的能量，容易导致身体虚弱无力，只减肥了但没有健康的体质。所以，每餐保证有适量主食才能保证充足体力而又不肥胖。所以应该多主食，少副食的原则。
6、注意粗细粮的搭配
现代人饮食精细考究，精粮吃的多而杂粮很少涉足。事实上，虽然精米、精面口感好，但加工中去掉了富含B族维生素、钙、锌、铁和膳食纤维的外皮，容易导致维生素、微量元素缺乏。而小米、燕麦、高粱、山药、芋头等五谷杂粮的营养素却很丰富。
7、注意荤素食搭配
既要有四条腿的猪牛羊肉，又要有两条腿的鸡鸭鹅，还要有一条腿的菌类，和没有腿的鱼类，还要有豆制品和有根、茎、叶、花、果的果蔬，这才算是一桌有营养又健康美味的美食。一般来说，兼“吃”并蓄，荤素食比例1：4，肉食中四条腿的、两条腿的、一条腿的和没有腿的比例各占1/4。
8、注意酸碱性搭配
随着人们生活水平的提高，摄入的肉类、蛋、禽类、鱼虾类等成酸性食物日渐增多，由此造成人体内环境偏酸性，易导致各种代谢疾病。因此每日要增加胡萝卜、菠菜、芹菜、花菜、油菜、莴笋、莲藕、柿子椒等时令蔬菜、水果、豆类及其制品和奶类等成碱性食品摄入，由此保持身体酸碱平衡，增强人体免疫力，避免疾病。
9、注意干稀搭配
健康的饮食每餐要有干有稀，易于消化。可采取肉丝、碎肉、烩肉末羹、肉丸子等制法，或与一些富有营养的食物共同炖煮、烩炒，如猪脊骨炖海带、菠菜烩猪肝、莴笋炒肉片、紫菜蛋汤等。总吃干巴巴的食物对人体肠胃不利，根据具体情况采用干稀搭配，不仅能增加饱腹感，还有助于人体消化吸收。要记住“饭前喝汤，苗条健康”。
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