处暑过秋天来 秋季如何进补滋润

中医认为，处暑过后，暑气渐消，特别是早晚时秋凉的感觉渐渐明显，养生要防燥、防寒，同时还得注意防暑。

“过了处暑，算是真正进入秋天了，暑气渐渐消失，但此时还有暑气。所以，处暑节气的特点是早晚转凉，而且还带有秋燥。”福建省人民医院传统中医内科医师闫超说，

处暑养生要围绕滋阴、防寒、清暑进行。

闫超建议，入秋后要稍微晚睡晚起，每天多睡一个小时，比较有利于缓解秋乏。晨练不宜过早，汗干后，要及时穿衣服，以免着凉。“秋天秋高气爽，可适当去爬山，为了保护阳气，不宜过度疲劳。”他说。

同时，闫超还说，秋天易发生腹泻、咳嗽等疾病，特别是小孩子，家中可备些常用药，如四神丸、保济丸。

闫超介绍，民间素有秋冬进补的说法，处暑可以开始适当食用一些温补类的食物，能够起到抵御早晚寒气、增强气力的作用，还能起到淡渗利湿的效果。如，羊肉、兔肉、鸡肉等食物，加入冬瓜、莲子、龙眼、梨等一同炖煮，效果更好。

具体食谱如下：

原料：鸡肉500g、新鲜龙眼肉20g、莲子20g

做法：洗净，一同入锅，加入适量的水，炖至鸡肉熟后即可。

功效：养阴，鸡肉、龙眼偏热性，而加入莲子，可以起到清火的效果。

原料：兔肉500g、啤酒500ml、梨200g

做法：兔肉洗净切块，梨切片，一同入锅，加入适量水，再放入啤酒同煮。

功效：健脾益胃，还能起到防秋燥的作用。

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