立冬应该注意哪些饮食？？

一、立冬应该注意哪些饮食？？

冬天的日常膳食，可适当增加些“肥甘厚味”的食品，但不宜过多。到了冬季， 人体的消化机能比春季、夏季、秋季均为活跃，胃液分泌增多，酸度增强，食量增大，这反映了冬季机体对热能需要的增加。当机体处于寒冷的环境中，要维持体温平衡，就必须增加体内的代谢率，从而增加对食物的需要量，特别对脂肪性食物的吸收较好，摄食适量的脂肪有较好的抗寒耐冻作用，但不宜过多，以防发生高血脂症和肥胖病。

冬季饮食的营养特点，即增加热量，在三大产热营养素中，蛋白质的摄取量可保持在平常的需要水平，热量增加部分，主要应提高糖类和脂肪的摄取量来保证。矿物质应保持平常的需要量或略高一些。增加热量可选用脂肪含量较高的食物。维生素的供给，应特别注意增加维生素C的含量。可多食萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜等蔬菜及柑橘、苹果、香蕉等水果，同时增加动物肝、瘦肉、鲜鱼、蛋类、豆类等以保证身体对维生素的需要。

调好冬季“饮食钟” ----冬季寒冷，人们食欲多有增加，但这并不意味着在冬季人体需要更多的热量。现代科学研究证明：人体在冬季所需的能量与其他季节的差距并不大，因为人体的“激素钟”在寒冷气候下，运转有所改变。

冬季是肾主令之时，肾主咸味，心主苦味，咸能胜苦。故《四时调摄笺》中指出：“冬日肾水味咸，恐水克火，故宜养心。”所以，饮食之味宜减咸增苦以养心气，以保心肾相交，食辛热之品，使肺气直达，固实肾气。冬季虽宜热食，但燥热之物不可过食，勿多食葱，以免使内伏的阳气郁而化热。冬季切忌吃较硬和生冷的食物，此类食物多属阴，易伤脾胃之阳，如肾阳虚者，常易造成中气下陷、形寒肢冷、下痢清谷等病症。

饮食调养有三宜：一宜粥糜，古代养生家多提倡深冬晨起喝些热粥。《饮膳正要》中认为冬季宜服羊肉粥，以温补阳气。如若在粳米粥中加点红枣、赤豆可使人感觉周身温暖，精力倍增。民间素有冬至吃赤豆粥，腊月初八吃“腊八粥”，腊月二十五吃“八宝粥(饭)”的习惯。冬日宜食养心除烦的麦片粥、消食化痰的萝卜粥、补肺益胃的山药粥、养阴固精的核桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥、调中开胃的玉米粥、滋补肝肾的红薯粥等。二宜温热之品，以取阳生阴长之义。如宜吃牛肉、羊肉、狗肉、桂圆肉、枣、蛋、山药、猪血、糯米、韭菜等。冬季每日晚餐喝一小杯酒，对中、老年人养阴大有裨益。三宜坚果之品，冬日多吃点核桃、板栗、松子以及花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等。须注意体肥胖者忌肥甘温热厚味。

冬季，偏于阳虚的食补以羊肉、鸡肉等温热品为宜。偏于气阴不足的食补以鸭肉、鹅肉为好。《随息居饮食谱》中指出：鸭肉滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津。

二、立冬吃什么，立冬时节的饮食介绍

从立冬开始。寒冷气候影响人体的内分泌系统，以增加肌体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，立冬时节的营养应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。

蔬菜方面应该多吃白菜，胡萝卜，茄子，土豆，芋头空心菜等。要吃应季的蔬菜，尽量少吃不当季的蔬菜。

冬季饮食应遵循“秋冬养阴”、“养肾防寒”、“元忧平阳”的原则，饮食以滋阴潜阳、增加热量为主。养肾为先。足够的能量，又要为来年贮存一定的能量，所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养，注意热量的补充，要多吃些动物性食品和豆类，补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、鹌鹑、驴肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。

三、立冬有什么讲究啊，谢谢回复

每年公历的11月7日、8日前后，太阳黄经为225度，斗指西北，是为立冬节气，习惯上，我国民间把这一天当作冬季的开始。

立冬这天的当令食品是饺子。因为饺子源于“交子之时”。立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。

立冬风水。立冬这十五天，太阳进入甲宫，天帝在乾。所以有利于修甲山、乾山，丁山三合吊照到太阳亦沾福泽。也就是说你要搬家、开业、设灶、移床、移办公桌、新添家居用品，都可以放在这样的方位，或者是这样的坐向。

冬季有利命理喜水、喜木的人。命理学认为冬季水旺，命理喜水、喜木的朋友，整体运势相对较好，而命理忌水的朋友，运势会受到较大的阻碍。运势好的朋友不要错过这段好时光，振奋精神，勤勉努力，争取更多的成绩。而运势不畅的朋友，就要注意了，首先要正确的对待，人生运势总有起伏顺逆，运势不好的时候，保持平和淡定，力求稳定，凡事隐忍退让不要苛求。更不要烦躁、抱怨、垂头丧气或着急上火，越是这个时候就更要避免负面能量带给你更不利的影响。另外，立冬后也容易引起不快或矛盾，这些就是天地之力的影响，这是无法改变的，也是正常的。但是为了避免自身受到不利影响，朋友们要注意调整好自己的情绪。

传统民间习惯，“立冬”代表着冬季的开始。俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，冬季是进补的好时机。但饮食调养要遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”、“虚者补之，寒者温之”的古训，随四时气候的变化而调节饮食。

饮食养生应因地而异，因人而异，因为食有谷肉果菜之分，人有男女老幼之别，体质有虚实寒热之辩。中医理论认为，立冬养生要“少年重养，中年重调，老年重保，耄耋重延。”故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补，万不可盲目“进补”。

“冬不藏精，春必病温”。寒为六淫邪之一，故冬天应保暖避寒，适当早睡晚起，延长睡眠时间，可以养阴经，促进体力的恢复，最好是等到太阳出来以后再起床活动。运动前要做准备活动，运动量逐渐增加，避免在严寒、大雪中锻炼。

首先防止感冒。防治感冒的根本措施是经常从事体育运动，以提高身体抵抗力和御寒能力。

防止损伤。冬季，人体在寒冷的刺激下，反射性的引起肌肉和血管收缩，因而使肌肉和韧带的弹性降低，关节的活动幅度减小。

防止冻伤。冻伤是机体某一部分组织在寒冷刺激下，反射性引起血管收缩，导致组织缺血、缺氧、营养不良，造成神经和肌肉组织损伤而引起的。冻伤一般发生在手、脚、耳和鼻尖等部位。

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